- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn
Bài giảng "Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn" trình bày các nội dung chính sau: Phân tích cơ lý hóa Thực phẩm; Thiết kế đảm bảo vệ sinh; Kiểm định nguồn gốc thực phẩm; Công nghệ sản xuất đường mía; Công nghệ chè. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
42 p vlute 23/04/2024 35 0
Từ khóa: Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Kiểm định nguồn gốc thực phẩm, Chất lượng sản phẩm, Công nghệ sản xuất đường mía
Bài giảng Giải tích II: Chương 1 - Ứng dụng phép tính vi phân trong hình học
Bài giảng "Giải tích II: Chương 1 - Ứng dụng phép tính vi phân trong hình học" trình bày các nội dung chính sau đây: Phép tính vi phân trong hình học phẳng; Phép tính vi phân trong hình học không gian; Bài tập thực hành;... Mời các bạn cùng tham khảo!
106 p vlute 23/04/2024 36 0
Từ khóa: Bài giảng Giải tích II, Giải tích II, Phép tính vi phân trong hình học, Phép tính vi phân trong hình học phẳng, Vi phân trong hình học không gian, Phương trình tiếp diện, Phương trình pháp diện của đường cong
Bài giảng Giải tích II: Chương 4 - Tích phân đường
Bài giảng "Giải tích II: Chương 4 - Tích phân đường" trình bày các nội dung chính sau đây: Tích phân đường loại 1; Cách tính tích phân đường loại một; Tích phân đường loại một trong không gian; Tích phân đường loại hai; Tích phân đường: Định lý Green; Tích phân đường không phụ thuộc vào đường đi;... Mời các bạn cùng tham khảo!
178 p vlute 23/04/2024 34 0
Từ khóa: Bài giảng Giải tích II, Giải tích II, Tích phân đường, Tích phân đường loại 1, Tích phân đường loại 2, Định lý Green, Tích phân đường không phụ thuộc vào đường đi, Tích phân đường loại một trong không gian
Bài giảng Mạch điện tử - Chương 3: Các phương pháp phân tích mạch điện
Bài giảng Mạch điện tử - Chương 3: Các phương pháp phân tích mạch điện. Chương này nghiên cứu các phương pháp giải mạch điện sin ở chế độ xác lập: biểu diễn dòng điện, điện áp dưới dạng vecto, số phức. Mời các bạn cùng tham khảo.
10 p vlute 26/06/2021 278 0
Từ khóa: Bài giảng Mạch điện tử, Mạch điện tử, Phương pháp phân tích mạch điện, Phương pháp biến đổi tương đương, Phương pháp dòng điện nhánh, Phương pháp dòng điện vòng
Bài giảng Lập và phân tích dự án cho kỹ sư: Chương 3 - Nguyễn Ngọc Bình Phương
Bài giảng "Lập và phân tích dự án cho kỹ sư - Chương 3: Phân tích phương án theo giá trị tương đương" cung cấp cho người học các kiến thức: Các phương pháp phân tích so sánh PA, phương pháp giá trị hiện tại (NPV hay PW), phương pháp giá trị tương lai (NFV hay FW),... Mời các bạn cùng tham khảo.
28 p vlute 27/07/2019 257 2
Từ khóa: Phân tích dự án, Lập dự án, Phân tích dự án cho kỹ sư, Lập dự án cho kỹ sư, Phân tích phương án, Giá trị tương đương, phương pháp phân tích so sánh PA
Mục đích của nghiên cứu là nghiên cứu quy trình sản xuất bột từ cây dền đỏ với chất tan có giá trị dinh dưỡng. Trên cơ sở nghiên cứu sản phẩm bột dền đỏ, ứng dụng vào sản phẩm cháo dinh dưỡng có bổ sung bột dền đỏ, làm tăng giá trị cảm quan, dinh dưỡng của sản phẩm là những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng và sự đa dạng sản...
6 p vlute 30/06/2019 317 2
Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Cây dền đỏ, Sản xuất bột từ cây rau dền đỏ, Sản xuất cháo dinh dưỡng, Phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm - Bài: Giá trị dược dinh dưỡng của nấm
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Giá trị dược dinh dưỡng của nấm, nấm mộc nhĩ, nấm tuyết nhĩ, phân tích dinh dưỡng của một số nấm phổ biến,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
31 p vlute 24/09/2018 350 1
Từ khóa: Bài giảng Sinh học và kỹ thuật trồng nấm, Sinh học và kỹ thuật trồng nấm, Giá trị dược dinh dưỡng của nấm, Nấm mộc nhĩ, Nấm tuyết nhĩ, Phân tích dinh dưỡng
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 4 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (Hệ cao đẳng)
Trong chương 4, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về glucid thông quan các nội dung như: Khái niệm về glucid (hydratcacbon), monosaccharide, polysaccharide, các biến đổi khi chế biến thực phẩm với nguyên liệu giàu đường. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
20 p vlute 24/04/2018 507 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Sự chuyển hóa của glucid, Chế biến thực phẩm, Nguyên liệu giàu đường
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 8 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (Hệ cao đẳng)
Chương 8 giới thiệu đến người học về cấu tạo và tính chất của một phân tử rất quen thuộc và quan trọng trong cuộc sống, đó chính là nước. Trong chương này sẽ trình bày về cấu trúc phân tử nước, tính chất của nước, trạng thái của nước trong thực phẩm, hoạt độ của nước và đường đẳng nhiệt hấp thụ, ảnh hưởng của hoạt độ...
9 p vlute 24/04/2018 345 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Cấu trúc phân tử nước, Trạng thái của nước, Đường đẳng nhiệt hấp thụ
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 4 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (2017)
Trong chương 4, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về glucid thông quan các nội dung như: Khái niệm về glucid (hydratcacbon), monosaccharide, polysaccharide, các biến đổi khi chế biến thực phẩm với nguyên liệu giàu đường. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.
20 p vlute 24/04/2018 549 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Sự chuyển hóa của glucid, Chế biến thực phẩm, Nguyên liệu giàu đường
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 6 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (2017)
Bài giảng bao gồm 5 nội dung: Cấu trúc phân tử nước, tính chất của nước, trạng thái của nước trong thực phẩm, hoạt độ của nước và đường đẳng nhiệt hấp thụ, ảnh hưởng của hoạt độ nước đến thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.
9 p vlute 24/04/2018 435 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Cấu trúc phân tử nước, Đường đẳng nhiệt hấp thụ, Tính chất nước
Đề thi kết thúc học phần môn Toán cao cấp 15/06/2015 (Đề số 01)
Tham khảo Đề thi kết thúc học phần môn Toán cao cấp 15/06/2015 (Đề số 01) sau đây giúp các bạn ôn tập, rèn luyện kỹ năng giải đề thi kết thúc học phần môn Toán cao cấp đạt điểm cao. Mời các bạn tham khảo.
6 p vlute 28/02/2018 585 2
Từ khóa: Toán cao cấp, Đề thi học phần Toán cao cấp, Đề thi kết thúc học phần, Luyện thi Toán cao cấp, Độ dài đường cong, Tính tích phân
Đăng nhập
Bộ sưu tập số