- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 1 - Những khái niệm cơ bản và các phương pháp làm lạnh nhân tạo" trình bày các nội dung chính sau: Các khái niệm cơ bản của hệ nhiệt động; Các định luật nhiệt động cơ bản; Các phương pháp làm lạnh nhân tạo cơ bản;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
23 p vlute 23/12/2023 54 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Các phương pháp làm lạnh nhân tạo, Hệ nhiệt động, Quá trình nhiệt động, Các định luật nhiệt động cơ bản
Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 6 - Ứng dụng lạnh trong chế biến thực phẩm
Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 6 - Ứng dụng lạnh trong chế biến thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Cô đặc nước quả bằng phương pháp kết tinh dung môi; Sấy lạnh trong công nghệ thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
24 p vlute 23/12/2023 52 0
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Ứng dụng lạnh trong chế biến thực phẩm, Cô đặc nước quả, Phương pháp kết tinh dung môi, Sấy lạnh trong công nghệ thực phẩm
Ebook Các phương pháp phân tích ngành Công nghệ lên men - PGS. TS. Lê Thanh Mai (Chủ biên)
Cuốn sách được chia ra 3 phần chính, gồm 15 chương: Phần I: giới thiệu các phương pháp phân tích các nguyên liệu chính dùng trong sản xuất các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát, mì chính; phần II: nêu các phương pháp phân tích kiểm tra hóa lý các sản phẩm lên men: bia, rượu, vang, rượu etylic, mì chính và chế phẩm enzyme; phần III: các phương pháp phân...
336 p vlute 28/11/2023 62 1
Từ khóa: Phương pháp phân tích ngành Công nghệ lên men, Công nghệ lên men, Phân tích nguyên liệu, Phương pháp phân tích vi sinh vật, Phân tích nguyên liệu, Phân tích sản phẩm lên men, Phân tích vi sinh vật
Giáo trình Ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học toán: Phần 1
Phần 1 cuốn giáo trình "Ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học toán" trình bày các nội dung: Dạy học toán với sự hỗ trợ của công nghệ thông tin và truyền thông, sử dụng phần mềm Graph, 3 sử dụng phần mềm hình học động. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
64 p vlute 22/11/2023 95 1
Từ khóa: Ứng dụng công nghệ thông tin, Dạy học toán, Phương pháp dạy học toán, Ứng dụng công nghệ trong dạy học, Phần mềm hình học động, Phần mềm Graph
Giáo trình Ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học toán: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình "Ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học toán" giới thiệu tới người đọc những hướng dẫn sử dụng phần mềm Maple. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
126 p vlute 22/11/2023 96 1
Từ khóa: Ứng dụng công nghệ thông tin, Dạy học toán, Phương pháp dạy học toán, Ứng dụng công nghệ trong dạy học, Phần mềm Maple
Bài giảng "Thiết kế hệ thống sấy các sản phẩm thực phẩm: Chương 2 - Chọn lựa quá trình, công nghệ sấy và phương pháp thiết kế hệ thống sấy" cung cấp cho người học các nội dung chính sau đây: Quá trình sấy; Công nghệ sấy; Phương pháp tạo dựng hệ thống sấy. Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!
10 p vlute 22/11/2023 59 0
Từ khóa: Bài giảng Thiết kế hệ thống sấy, Thiết kế hệ thống sấy, Quá trình sấy, Công nghệ sấy, Phương pháp tạo dựng hệ thống sấy
Bài giảng Giải mã công nghệ - PGS.TS Đặng Văn Nghìn
Nội dung Giải mã công nghệ trình bày về: Nhu cầu của việc giải mã công nghệ. Hiệu quả kinh tế, khái niệm về giải mã công nghệ, phương pháp giải mã công nghệ, các ví dụ minh họa thực tế.
50 p vlute 24/09/2023 80 0
Từ khóa: Điều khiển tự động, Giải mã công nghệ, Khái niệm giải mã công nghệ, Phương pháp giải mã công nghệ, Ứng dụng giải mã công nghệ, Ví dụ giải mã công nghệ
Bài giảng Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 2 - Nguyễn Minh Tân
Bài giảng "Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 2 - Phân riêng hệ không khí đồng nhất" được biên soạn với các nội dung chính sau: Làm sạch khí bằng phương pháp ướt; Làm sạch khí bằng phương pháp lọc; Làm sạch khí bằng điện trường; Làm sạch khí bằng siêu âm. Mời các bạn cũng tham khảo bài giảng tại đây!
15 p vlute 21/04/2023 89 1
Từ khóa: Quá trình thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ hóa học, Phân riêng hệ không khí đồng nhất, Phân riêng bằng cơ học, Phương pháp làm sạch không khí, Thiết bị loại động học
Bài giảng Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 5 - Nguyễn Minh Tân
Bài giảng "Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 5 - Nguyễn Minh Tân" được biên soạn với các nội dung chính sau: Phân riêng hệ lỏng không đồng nhất bằng phương pháp (lực ly tâm); Ứng dụng của quá trình ly tâm; Máy lắng ly tâm; Cấu tạo máy ly tâm;... Mời các bạn cũng tham khảo bài giảng tại đây!
36 p vlute 21/04/2023 93 1
Từ khóa: Quá trình thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ hóa học, Phân riêng hệ lỏng không đồng nhất, Phân riêng bằng cơ học, Hệ lỏng không đồng nhất, Máy ly tâm, Phương pháp ly tâm, Ứng dụng của quá trình ly tâm, Cấu tạo máy ly tâm
Bài giảng Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 7 - Nguyễn Minh Tân
Bài giảng "Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 7 - Đập, nghiền, sàng" được biên soạn với các nội dung chính sau: Tìm hiểu quá trình đập - nghiền - sàng; Phân loại - Đánh giá quá trình đập nghiền; Ứng dụng của đập - nghiền - sàng; Phương thức đập nghiền sàng; Năng lượng đập nghiền;... Mời các bạn cũng tham khảo bài giảng tại đây!
26 p vlute 21/04/2023 91 1
Từ khóa: Quá trình thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ hóa học, Quá trình đập nghiền sàng, Phương pháp phân loại hạt, Phương thức đập nghiền sàng, Năng lượng đập nghiền
Bài giảng Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 8 - Nguyễn Minh Tân
Bài giảng "Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 8 - Lý thuyết đồng dạng và phương pháp phân tích thứ nguyên" được biên soạn với các nội dung chính sau: Khái niệm về đồng dạng; Những điều kiện đồng dạng; Định số đồng dạng và chuẩn số đồng dạng; Các chuẩn số đồng dạng;... Mời các bạn cũng tham khảo bài giảng tại đây!
35 p vlute 21/04/2023 86 0
Từ khóa: Quá trình thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ hóa học, Lý thuyết đồng dạng, Phương pháp phân tích thứ nguyên, Các chuẩn số đồng dạng, Thuyết đồng dạng
Bài giảng Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 9 - Nguyễn Minh Tân
Bài giảng "Quá trình thiết bị công nghệ hóa học: Chương 9 - Vận chuyển chất lỏng" được biên soạn với các nội dung chính sau: Phương pháp vận chuyển chất lỏng; Bơm thể tích; Bơm ly tâm; Bơm đặc biệt; Thông số đặc trưng của bơm; Hiệu suất của bơm;... Mời các bạn cũng tham khảo bài giảng tại đây!
60 p vlute 21/04/2023 77 1
Từ khóa: Quá trình thiết bị công nghệ hóa học, Thiết bị công nghệ hóa học, Vận chuyển chất lỏng, Phương pháp vận chuyển chất lỏng, Bơm thể tích, Thông số đặc trưng của bơm, Hiệu suất của bơm