» Từ khóa: nha may thuc pham

Đề tài tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất vỏ xúc xích từ ruột cừu trong quy mô công nghiệp tại nhà máy Nissho Trading Co.,Ltd Nhật Bản; nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất vỏ xúc xích tại nhà máy. Mời các bạn cùng tham khảo.

 57 p vlute 24/09/2021 342 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Làm sạch vỏ xúc xích, Sản xuất xúc xích, Công nghệ sản xuất vỏ xúc, Công nghệ sản xuất, Nhà máy Nissho Trading

Đồ án môn công nghệ thực phẩm: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng và yaourt tiệt trùng trình bày nội dung gồm 9 phần: Luận chứng kinh tế, nguyên liệu sản xuât, lựa chọn và thuyết minh quy trình công nghệ sản xuât, cân bằng vật chất, tính toán thiết bị, thuyết minh tổng mặt bằng nhà máy, tính điện - hơi - nước - lạnh, tính kinh tế,...

 105 p vlute 29/02/2020 513 5 Download

Từ khóa: Đồ án môn công nghệ thực phẩm, Thiết kế nhà máy sản xuât sữa tươi, Nhà máy sản xuất sữa tươi, Sản xuất sữa tươi thanh trùng, Yaourt tiệt trùng

Phần 2 cuốn sách "Quản lý chất lượng thực phẩm" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm theo HACCP, xây dựng hệ thống HACCP cho nhà máy thực phẩm, hệ thống quản lý chất lượng của ISO 9000,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 169 p vlute 27/07/2019 428 4 Download

Từ khóa: Quản lý chất lượng thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Quản lý chất lượng, Tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm, Nhà máy thực phẩm, An toàn thực phẩm

Bài giảng "Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm - Chương 1: Đại cương về thiết kế" cung cấp cho người học các kiến thức: Vai trò và tầm quan trọng của thiết kế, phân loại thiết kế, tổ chức công tác thiết kế, nhiệm vụ thiết kế, các giai đoạn thiết kế, các tiêu chuẩn dùng trong công tác thiết kế. Mời các bạn cùng tham khảo.

 19 p vlute 24/04/2018 343 3 Download

Từ khóa: Phân loại thiết kế, Giai đoạn thiết kế, Nhiệm vụ thiết kế, Thiết kế nhà máy thực phẩm, Nhà máy thực phẩm, Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm

Bài giảng "Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm - Chương 3: Thiết lập mặt bằng nhà máy" cung cấp cho người học các kiến thức: Phân loại mặt bằng nhà máy; các công trình bên trong nhà máy; các nguyên tắc thiết lập mặt bằng nhà máy; một số phương án bố trí mặt bằng nhà máy; các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật để đánh giá mặt bằng nhà máy; phân tích...

 5 p vlute 24/04/2018 484 3 Download

Từ khóa: Thiết kế nhà máy thực phẩm, Nhà máy thực phẩm, Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm, Thiết lập mặt bằng nhà máy, Kỹ thuật xây dựng, Phương án bố trí mặt bằng nhà máy

Bài giảng "Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm - Chương 5: Nội dung thiết kế về xây dựng, điện nước, kinh tế" cung cấp cho người học các kiến thức: Những tính toán cơ bản về xây dựng; tính điện nước; tính kinh tế. Mời các bạn cùng tham khảo.

 6 p vlute 24/04/2018 592 3 Download

Từ khóa: Thiết kế nhà máy thực phẩm, Nhà máy thực phẩm, Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm, Tính toán cơ bản về xây dựng, Tính điện nước, Tính kinh tế

Bài giảng "Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm - Chương 2: Chọn địa điểm xây dựng nhà máy" cung cấp cho người học các kiến thức: Vai trò và tầm quan trọng của việc chọn địa điểm xây dựng nhà máy, các nguyên tắc lựa chọn địa điểm xây dựng nhà máy, trình tự chọn địa điểm xây dựng nhà máy, các phương pháp đánh giá việc chọn địa điểm...

 17 p vlute 24/04/2018 483 2 Download

Từ khóa: Thiết kế nhà máy thực phẩm, Nhà máy thực phẩm, Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm, Điểm xây dựng nhà máy, Nguyên tắc lựa chọn địa điểm xây dựng, Kỹ thuật xây dựng

Bài giảng "Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm - Chương 4: Thiết kế công nghệ" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm về công nghệ; thiết kế công nghệ; các nguyên tắc tính cân bằng vật chất; tính toán và lựa chọn thiết bị. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 7 p vlute 24/04/2018 616 3 Download

Từ khóa: Thiết kế nhà máy thực phẩm, Nhà máy thực phẩm, Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm, Thiết kế công nghệ, Nguyên tắc tính cân bằng vật chất, Lựa chọn thiết bị

Đồ án tốt nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất bia năng suất 20 triệu lít / năm trình bày tổng quan về bia và chọn địa điểm xây dựng nhà máy, giới thiệu về nguyên liệu sản xuất và quy trình công nghệ sản xuất bia. Tính năng lượng cần cung cấp để phục vụ cho sản xuất trong nhà máy.

 159 p vlute 16/12/2014 746 4 Download

Từ khóa: Đồ án công nghiệp, Thiết kế nhà máy sản xuất bia, Nhà máy sản xuất bia, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm