- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Kỹ thuật chế biến món ăn: Cách tiếp cận thực tế (In lần thứ 2) - Phần 1
"Kỹ thuật chế biến món ăn: Cách tiếp cận thực tế" được biên soạn dựa trên các quy trình thực tế và các ứng dụng trong ngành Du lịch và Khách sạn hiện nay. Mục đích quan trọng nhất được nêu ra là về vệ sinh cá nhân và nơi làm việc, an toàn nơi làm việc và chăm sóc khách hàng. Phần 1 của tài liệu có nội dung trình bày: giới thiệu về nấu ăn...
110 p vlute 25/10/2024 7 0
Từ khóa: Kỹ thuật chế biến món ăn, Đào tạo nghiệp vụ khách sạn, Kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, Cơ cấu tổ chức của khách sạn, Cơ cấu tổ chức của nhà bếp, Vệ sinh nhà bếp, Bảo quản thực phẩm
Ebook Kỹ thuật chế biến món ăn: Cách tiếp cận thực tế (In lần thứ 2) - Phần 2
"Kỹ thuật chế biến món ăn: Cách tiếp cận thực tế" được biên soạn dựa trên các quy trình thực tế và các ứng dụng trong ngành Du lịch và Khách sạn hiện nay. Mục đích quan trọng nhất được nêu ra là về vệ sinh cá nhân và nơi làm việc, an toàn nơi làm việc và chăm sóc khách hàng. Phần 2 của tài liệu có nội dung trình bày về: thịt và gia cầm; cá,...
103 p vlute 25/10/2024 6 0
Từ khóa: Kỹ thuật chế biến món ăn, Đào tạo nghiệp vụ khách sạn, Kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, Cách chế biến thịt và gia cầm, Cách chế biến cá tôm cua, Cách chế biến món tráng miệng, Kiểm soát hoạt động nhà bếp
Tập bài giảng "Đá cầu - Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa" trình bày các nội dung chính sau đây: Lý thuyết đá cầu; Kỹ thuật di chuyển; Kỹ thuật phát cầu; kỹ thuật tấn công; kỹ thuật phòng thủ; các chiến thuật cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo!
61 p vlute 24/07/2024 20 0
Từ khóa: Tập bài giảng Đá cầu, Quản lý thể dục thể thao, Thực hành kỹ năng đá cầu, Lý thuyết đá cầu, Kỹ thuật di chuyển trong đá cầu, Kỹ thuật phát cầu
Ebook Kỹ thuật điều khiển tự động (Tập 1): Phần 1
Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật điều khiển tự động (Tập 1)" cung cấp cho người đọc các nội dung: Giới thiệu về kỹ thuật điều khiển tự động, các phần tử hệ cơ học; các phần tử điện; chất lòng nhiệt; biến đổi năng lượng biến đổi chuyển động truyền năng lượng và biến đổi khác; biểu diễn hệ và tuyến tính hóa hàm phi tuyến.
144 p vlute 25/09/2023 98 0
Từ khóa: Kỹ thuật điều khiển tự động, Hệ thống điều khiển tự động, Kỹ thuật điều khiển tự động, Phần tử hệ cơ học, Chuyển động truyền năng lượng, Tuyến tính hóa hàm phi tuyế
Bài giảng “Máy nâng chuyển” cung cấp một số kiến thức cơ bản về đặc điểm cấu tạo, nguyên lý hoạt động, phạm vi sử dụng và phương pháp tính toán thiết kế các cụm chi tiết máy thường gặp trong máy nâng cũng như các máy nâng thông dụng hiện nay. Đồng thời bài giảng “Máy nâng chuyển” là tài liệu giảng dạy, học tập, nghiên cứu cho các...
146 p vlute 24/11/2021 225 1
Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật cơ khí, Tập bài giảng Máy nâng chuyển, Máy nâng chuyển, Thiết bị máy nâng, Máy chuyển liên tục, Máy chuyển có bộ phận kéo
Giáo trình Kỹ thuật nâng chuyển: Phần 1
Giáo trình Kỹ thuật nâng chuyển: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Chế độ làm việc và những vấn đề tính toán chung máy trục, các chi tiết của bộ phận mang tải, các bộ phận cuốn và hướng dây,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
78 p vlute 25/10/2020 361 1
Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật nâng chuyển, Kỹ thuật nâng chuyển, Phân loại máy trục, Cơ sở tính toán máy trục, Ròng rọc xích, Tang tời ma sát
Giáo trình Kỹ thuật nâng chuyển: Phần 2
Tiếp nối phần 1, phần 2 của giáo trình "Kỹ thuật nâng chuyển" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Bộ phận phanh hãm, cơ cấu khóa dừng, phanh hình nón, phanh tự động có mặt ma sát tách rời, cần trục tháp, cần trục tự hành. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
58 p vlute 25/10/2020 308 1
Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật nâng chuyển, Kỹ thuật nâng chuyển, Bộ phận phanh hãm, Cơ cấu khóa dừng, Cần trục tháp
Giáo trình Cơ sở kỹ thuật chuyển mạch: Tập 2 - TS. Hoàng Minh, TS. Hoàng Trọng Minh
Giáo trình Cơ sở kỹ thuật chuyển mạch: Tập 2 trình bày về công nghệ chuyển mạch tiên tiến; kỹ thuật chuyển mạch mềm. Giáo trình phục vụ cho các bạn chuyên ngành Điện - Điện tử và những bạn quan tâm tới lĩnh vực này.
108 p vlute 24/04/2015 626 2
Từ khóa: Cơ sở kỹ thuật chuyển mạch, Giáo trình Điện - Điện tử, Công nghệ chuyển mạch tiên tiến, Mô hình tham chiếu AM, Kỹ thuật chuyển mạch mềm, Mô hình kiến trúc chức năng NGN