- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Kỹ thuật chế biến món ăn: Cách tiếp cận thực tế (In lần thứ 2) - Phần 2
"Kỹ thuật chế biến món ăn: Cách tiếp cận thực tế" được biên soạn dựa trên các quy trình thực tế và các ứng dụng trong ngành Du lịch và Khách sạn hiện nay. Mục đích quan trọng nhất được nêu ra là về vệ sinh cá nhân và nơi làm việc, an toàn nơi làm việc và chăm sóc khách hàng. Phần 2 của tài liệu có nội dung trình bày về: thịt và gia cầm; cá,...
103 p vlute 25/10/2024 5 0
Từ khóa: Kỹ thuật chế biến món ăn, Đào tạo nghiệp vụ khách sạn, Kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp, Cách chế biến thịt và gia cầm, Cách chế biến cá tôm cua, Cách chế biến món tráng miệng, Kiểm soát hoạt động nhà bếp
Bài giảng Xu hướng phát triển thực phẩm: Gen và hoạt động của gen
Bài giảng "Xu hướng phát triển thực phẩm: Gen và hoạt động của gen" trình bày các nội dung chính sau: Khái niệm về gen; Cấu trúc chung của gen nhân sơ; Các trình tự có thể nhận biết promoter của vi khuẩn; Một số promoter của E.coli;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!
16 p vlute 23/10/2023 74 0
Từ khóa: Bài giảng Xu hướng phát triển thực phẩm, Xu hướng phát triển thực phẩm, Thực phẩm biến đổi gen, Khái niệm về gen, Hoạt động của gen, Cấu trúc chung của gen nhân sơ
Ebook Di truyền và công nghệ tế bào soma: Phần 1 - PGS. TS. Nguyễn Như Hiền
Cuốn sách Di truyền và công nghệ tế bào soma được biên soạn nhằm mục đích giới thiệu những kiến thức lý thuyết và thực nghiệm về một lĩnh vực chuyên môn sâu có liên quan đến di truyền học và tế bào học của dạng tế bào Eucaryota cấu tạo nên các mô, các cơ quan của cơ thể đa bào-tế bào soma. Để nắm rõ hơn về nội dung mời các bạn cùng...
89 p vlute 26/01/2022 237 0
Từ khóa: Di truyền và công nghệ tế bào soma, Công nghệ tế bào, Tế bào soma, Điều hòa hoạt động của hệ gen, Tái tổ hợp soma, Đột biến cấu trúc thể nhiễm sắc
Giáo trình Khoa học Trái Đất: Phần 2 - Nxb. Giáo dục
Giáo trình Khoa học Trái Đất: Phần 2 trình bày thủy quyển và hoạt động của biển, khí quyển, sinh quyển, Trái Đất và con người. Đây là tài liệu học tập và tham khảo dành cho sinh viên ngành Địa lý. Mời bạn đọc tham khảo tài liệu để hiểu rõ hơn về các nội dung trên.
131 p vlute 25/11/2016 531 2
Từ khóa: Giáo trình Khoa học Trái Đất, Khoa học Trái Đất Phần 2, Tìm hiểu về thủy quyển, Hoạt động của biển, Tìm hiểu về sinh quyển, Tìm hiểu về khí quyển