» Từ khóa: ENZYME

Bài giảng "Công nghệ di truyền - Chương 2: Polymerase Chain Reaction" cung cấp cho người học các kiến thức: Taq polymerase, Enzyme bền nhiệt có hoạt tính sửa sai, thiết kế primer, ứng dụng, cần quan tâm,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 27 p vlute 22/12/2016 320 1 Download

Từ khóa: Di truyền học, Bài giảng Di truyền học, Thiết kế primer, Taq polymerase, Enzyme bền nhiệt, Polymerase Chain Reaction, Các loại PCR cải biến

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Công nghệ sinh học dược", phần 2 trình bày các nội dung của 3 chương cuối với 9 bài học bao gồm: Công nghệ enzym, công nghệ tế bào, công nghệ gen. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học các ngành Y - Dược dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham...

 173 p vlute 25/11/2016 605 2 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học dược, Công nghệ enzym, Công nghệ tế bào, Công nghệ gen, Các chế phẩm gamma globulin, Kỹ thuật thao tác gen

Giáo trình Sinh học đất được biên soạn nhằm trang bị cho các bạn những kiến thức về hoạt động sống của hệ sinh vật trong đất như sinh học đất và các nhóm sinh vật chính thường gặp trong đất; sinh vật đất trong quá trình hình thành mùn và kết cấu đất; Enzym trong đất và sự sản sinh ra Enzym trong đất; sinh vật đất trong quá trình phân hủy,...

 274 p vlute 25/11/2016 1044 2 Download

Từ khóa: Sinh học đất, Giáo trình Sinh học đất, Sinh vật đất, Enzym trong đất, Vi sinh vật đất, Phân bố vi sinh vật đất

Bài giảng Công nghệ Protein - Enzyme: Kháng sinh Penicillin trình bày về lịch sử hình thành và phát triển; khái niệm và cấu tạo; cấu trúc; cơ chế tác động; chức năng của thành tế bào; cơ chế kháng của vi khuẩn; các dòng Penicillin. Với các bạn chuyên ngành Sinh học thì đây là tài liệu hữu ích.

 32 p vlute 25/11/2016 504 1 Download

Từ khóa: Công nghệ Protein - Enzyme, Bài giảng Công nghệ Protein - Enzyme, Kháng sinh Penicillin, Các dòng Penicillin, Cơ chế của Penicillin, Chức năng của Penicillin

Bài giảng Phụ gia thực phẩm về enzyme trình bày các nội dung như: Thủy phân protein, đông tụ sữa, protease dùng để làm mềm thịt, sản phẩm nướng và trong sản xuất bia, enzyme thủy phân tinh bột, Alpha Amylase,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 35 p vlute 24/03/2016 551 3 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Thủy phân protein, Đông tụ sữa, Enzyme thủy phân tinh bột, Alpha Amylase

Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Phụ gia chống hóa nâu gồm có các nội dung chính như: Phản ứng hóa nâu enzyme, sử dụng sulfite để chống hóa nâu, các chất thay thế cho sulfite, các vấn đề về việc kiểm soát quá trình hóa nâu. Mời các bạn cùng tham khảo.

 22 p vlute 24/03/2016 771 3 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia chống hóa nâu, Antibrowning agents, Phản ứng hóa nâu enzyme, Sử dụng sulfite để chống hóa nâu

Phần 1 cuốn sách "Công nghệ enzym" cung cấp cho người học các kiến thức: Những hiểu biết cơ bản về enzym, những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ enzym, enzym cố định, thu nhận enzym từ nguồn thực vật, thu nhận enzym từ nguồn động vật. Mời các bạn cùng tham khảo.

 284 p vlute 24/02/2016 522 10 Download

Từ khóa: Công nghệ enzym, Enzym cố định, Thu nhận enzym từ nguồn thực vật, Thu nhận enzym từ nguồn động vật, Thu nhận enzym, Kỹ thuật công nghệ enzym

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Công nghệ enzym", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Thu nhận enzym từ vi sinh vật, ứng dụng enzym, thị trường enzym và công nghệ enzym trong tương lai. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 248 p vlute 24/02/2016 825 3 Download

Từ khóa: Công nghệ enzym, Thu nhận enzym, Thu nhận enzym từ vi sinh vật, Ứng dụng enzym, Thị trường enzym, Công nghệ enzym trong tương lai

Cuốn sách "Công nghệ enzyme" có kết cấu nội dung gồm 8 chương, giới thiệu đến các bạn những nội dung, hiểu biết cơ bản về enzyme, những phương pháp và kỹ thuật cơ bản trong công nghệ enzyme, enzyme cố định, thu nhận enzyme từ nguồn thực vật,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung cuốn sách để nắm bắt nội dung chi tiết.

 532 p vlute 24/02/2016 532 8 Download

Từ khóa: Công nghệ enzyme, Sách Công nghệ enzyme, Hiểu biết về enzyme, Công nghệ enzyme, Enzyme cố định, Thu nhận enzyme

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 9: Sản xuất enzym" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái quát về emzym, hoạt động của emzym, cấu trúc của emzym, các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của emzym, danh pháp của emzym,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 31 p vlute 26/01/2016 346 1 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Sản xuất enzym, Cấu trúc của emzym, Danh pháp của emzym

Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 3: Enzyme và ứng dụng (Phần 1) sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về lược sử phát triển Enzyme học, các phương pháp nghiên cứu Enzyme, cấu trúc phân tử Enzyme, tính đặc hiệu của Enzyme, các chất xúc tác, bậc phản ứng, các yếu tố ảnh hưởng tới vận tốc phản ứng Enzyme, công nghệ ADN tái tổ hợp và công...

 110 p vlute 25/11/2015 671 7 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Lược sử phát triển Enzyme học, Phương pháp nghiên cứu Enzyme, Cấu trúc phân tử Enzyme, Tính đặc hiệu của Enzyme, Chất xúc tác

Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 3: Enzyme và ứng dụng (Phần 2) do GS.TSKH. Phạm Thị Trân Châu, PGS.TS. Phan Tuấn Nghĩa biên soạn sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về ứng dụng Enzyme và Enzyme không tan qua chương 8 và chương 9 của tài liệu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết.

 87 p vlute 25/11/2015 430 4 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Lược sử phát triển Enzyme học, Phương pháp nghiên cứu Enzyme, Công nghệ Enzyme, Ứng dụng Enzyme, Enzyme không tan