» Từ khóa: công nghệ

Phần 1 giáo trình Công nghệ sản xuất bia gồm 3 chương: Nguyên liệu sản xuất bia (Trong chương này nội dung nhằm nghiên cứu sâu về nấm men và phương pháp nuôi cấy), công nghệ sản xuất malt (Chương này đề cập đến 3 công đoạn chính quan trọng trong quy trình sản xuất bia đó là: Ngâm đại mạch, ươm mầm đại mạch và sấy malt tươi).

 77 p vlute 31/03/2020 632 9 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất bia, Sản xuất bia, Phương pháp nấm men, Phương pháp nuôi cấy, Công nghệ sản xuất malt, Ngâm đại mạch, Ươm mầm đại mạch, Sấy malt tươi

Nội dung phần 2 giáo trình gồm nội dung chương 3 giới thiệu những kiến thức cần nắm vững của các công đoạn trong quá trình nấu dịch đường tưới hoa houblon, các phản ứng chính xảy ra và chương 4 nhằm giúp cho học sinh nắm vững quá trình lên men, đồng thời hiểu lên men là giai đoạn quyết định chuyển hoá dịch đường houblon hoá thành bia có tác...

 101 p vlute 31/03/2020 528 5 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất bia, Sản xuất bia, Nấu dịch đường tưới hoa houblon, Quá trình lên men, Chuyển hoá dịch đường houblon, Tác động của hệ enzym

Phần 2 giáo trình trình bày kiến thức của từng kỹ thuật xử lý, chế biến áp dụng trong công nghiệp thực phẩm. Ngoài ra, trong giáo trình còn giới thiệu các công thức cần thiết dùng để tính toán một số thông số của quá trình. Tuy nhiên, đối với sinh viên trình độ cao đẳng, việc tính toán chỉ giới hạn ở một số thông số cần thiết và mức...

 266 p vlute 31/03/2020 456 16 Download

Từ khóa: Kỹ thuật thực phẩm, Công nghệ sinh học, Công nghiệp thực phẩm, Kỹ thuật xử lý thực phẩm, Chế biến thực phẩm

Bài giảng Lý thuyết động cơ ô tô của trường ĐH Sư Phạm Kỹ Thuật Hưng Yên (CĐ) có nội dung giới thiệu về: Khái quát về động cơ đốt trong, chu trình công tác của động cơ đốt trong,...Mời các bạn cùng tham khảo!

 109 p vlute 31/03/2020 950 11 Download

Từ khóa: Công nghệ kỹ thuật ô tô, Bài giảng Lý thuyết động cơ ô tô, Lý thuyết động cơ ô tô, Động cơ ô tô, Động cơ đốt trong

Bài giảng Kỹ thuật động cơ của trường ĐH Sư Phạm Kỹ Thuật Hưng Yên có nội dung giới thiệu về: Khái quát về động cơ đốt trong, chu trình thực tế của động cơ đốt trong, cơ cấu sinh lực, hệ thống phối khí,...

 152 p vlute 31/03/2020 568 10 Download

Từ khóa: Kỹ thuật động cơ, Cơ khí động lực, Công nghệ kỹ thuật ô tô, Bài giảng Kỹ thuật động cơ, Hệ thống phối khí, Động cơ đốt trong

Nội dung chính của Bài giảng Kỹ thuật ô tô của trường ĐH Sư Phạm Kỹ Thuật Hưng Yên (ĐH) được trình bày như sau: Cấu tạo chung của ôtô, hệ thống truyền lực, hệ thống treo, hệ thống phanh, hệ thống lái,...

 252 p vlute 31/03/2020 655 14 Download

Từ khóa: Công nghệ kỹ thuật ô tô, Bài giảng Kỹ thuật ô tô, Kỹ thuật ô tô, Hệ thống truyền lực, Hệ thống treo, Hệ thống phanh

Đề cương bài giảng Hệ thống điện thân xe và điều khiển gầm ô tô - ĐH Sư Phạm Kỹ Thuật Hưng Yên (ĐH) gồm các nội dung chính được trình bày như sau: Tổng quan hệ thống điện thân xe, hệ thống thông tin trên ô tô, hệ thống chiếu sáng và tín hiệu, các hệ thống tiện nghi trên ô tô.

 185 p vlute 31/03/2020 669 20 Download

Từ khóa: Hệ thống điện thân xe, Điều khiển gầm ô tô, Công nghệ kỹ thuật ô tô, Hệ thống thông tin trên ô tô, Hệ thống chiếu sáng

Bài giảng môn học Kỹ nghệ phần mềm: Bài 2 có nội dung trình bày các định nghĩa, khái niệm về kỹ nghệ phần mềm, lịch sử phát triển và các mô hình tiến trình của kỹ nghệ phần mềm.

 50 p vlute 30/03/2020 245 1 Download

Từ khóa: Kỹ nghệ phần mềm, Kỹ thuật lập trình, Lập trình phần mềm, Định nghĩa kỹ nghệ phần mềm, Tiến trình kỹ nghệ phần mềm, Công cụ kỹ nghệ phần mềm

Bài giảng Mạng máy tính chương 5 trang bị cho người học những hiểu biết về mạng cục bộ. Chương này giúp người học tìm hiểu về các công nghệ mạng cục bộ, tầng liên kết dữ liệu, địa chỉ LAN và giao thức ARP, Ethernet,... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 78 p vlute 30/03/2020 257 1 Download

Từ khóa: Mạng máy tính, Bài giảng Mạng máy tính, Mạng cục bộ, Công nghệ mạng cục bộ, Tầng liên kết dữ liệu, Địa chỉ LAN

Tiểu luận môn Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm: Công nghệ sản xuất Bacterial Cellulose trình bày tổng quan về thạch dừa, sơ đổ quy trình công nghệ lên men thạch dừa , sản phẩm thạch dừa. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tài liệu. Hi vọng tài liệu sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình học tập cũng như nghiên cứu của mình.

 27 p vlute 29/02/2020 500 2 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất Bacterial Cellulose, Quy trình sản xuất thạch dừa

Tiểu luận môn Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm: Công nghệ sản xuất Sữa chua trình bày tổng quan về Sữa chua, công nghệ sạn xuất Sữa chua, sản phẩm Sữa chua. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

 24 p vlute 29/02/2020 680 12 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất Sữa chua, Quy trình sản xuất Sữa chua

Báo cáo môn học Công nghệ thực phẩm - Công nghệ chế biến rau quả: Dấm chín rau quả trình bày lý thuyết quá trình dấm chín, thực hiện quá trình dấm, cách dấm một số trái cây thông dụng, một số phòng dấm trái cây. Đây là tài liệu tham khảo bổ ích dành cho sinh viên ngành Công nghệ Sinh học, Công nghệ thực phẩm.

 42 p vlute 29/02/2020 423 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến rau quả, Công nghệ Hóa học, Dấm chín rau quả, Qúa trình dấm chín, Cách dấm một số trái cây