» Từ khóa: cong nghe che

Đồ án "Thiết kế phân xƣởng sản xuất đồ hộp thịt" với sản phẩm paté đóng hộp được thực hiện nhằm mục đích giúp ngƣời đọc có cái nhìn tổng quát về việc thiết kế một phân xưởng sản xuất đồ hộp thực phẩm nói chung và đồ hộp thịt – sản phẩm paté nói riêng cũng như các tính chất của sản phẩm này. Mời các bạn cùng tham khảo.

 52 p vlute 29/02/2020 834 3 Download

Từ khóa: Đồ án môn học Công nghệ thực phẩm, Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thịt, Kỹ thuật công nghệ, Nguyên liệu chế biến đồ hộp, Bảo quản đồ hộp thịt

Đồ án chuyên môn: Nghiên cứu Pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm có cấu trúc gồm 4 trình bày về giá trị và thành phần dinh dưỡng của Pectin; tính chất vệ sinh của Pectin; đặc tính kỹ thuật, công nghệ của Pectin; ứng dụng của Pectin; chỉ tiêu đánh giá chất lượng của Pectin. Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Chế biến thực phẩm...

 35 p vlute 29/02/2020 555 3 Download

Từ khóa: Nghiên cứu Pectin, Ứng dụng Pectin trong công nghệ thực phẩm, Đồ án Chế biến thực phẩm, Công nghệ Pectin, Tính chất vệ sinh của Pectin, Chất lượng của Pectin

Đề tài gồm các nội dung sau: Chương 1 - Tổng quan về máy CNC và hệ thống điều khiển. Chương 2 - Công nghệ máy CNC ứng dụng tia Laser. Chương 3 - Thiết kế và xây dựng máy khắc Laser 2 trục. Mời các bạn tham khảo!

 54 p vlute 29/02/2020 490 2 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp Điện tự động công nghiệp, Điện tự động công nghiệp, Thiết kế máy khắc Laser, Chế tạo mô hình máy khắc Laser, Ứng dụng công nghệ CNC

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch cà phê, ca cao do ThS. Lương Hồng Quang biên soạn cung cấp kiến thức cơ bản về Mặt cắt trái cà phê, chế biến cà phê trái thành cà phê nhân, qui trình chế biến cà phê nhân xuất khẩu, một số thuật ngữ dùng cho cà phê,...

 15 p vlute 30/12/2019 452 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Thu hoạch cà phê, Thu hoạch ca cao, Qui trình chế biến cà phê bột, Thiết bị rang cà phê

Nội dung Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch do ThS. Lương Hồng Quang (Chuyên đề rau quả) biên soạn Giới thiệu chung về rau quả, phân loại, thành phần, cấu trúc tế bào, các thông số chất lượng của rau quả, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch, công nghệ chế biến rau quả,...

 66 p vlute 30/12/2019 405 6 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch, Công nghệ sau thu hoạch, Chuyên đề rau quả, Công nghệ chế biến rau quả, Xử lý sau thu hoạch

Công nghệ chế tạo máy là một lĩnh vực khoa học kỹ thuật có nhiệm vụ nghiên cứu, thiết kế và tổ chức thực hiện quá trình chế tạo sản phẩm cơ khí đạt các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật nhất định trong điều kiện quy mô sản xuất cụ thể.

 6 p vlute 30/11/2019 500 2 Download

Từ khóa: Chế tạo máy, Công nghệ chế tạo máy, Phương pháp gia công, Chế tạo cơ khí, Kỹ thuật cơ khí, Cơ sở công nghệ chế tạo máy, Thiết kế chế tạo máy

Công nghệ chế tạo máy - Chương 9: Hàn và cắt kim loại. Chương này trang bị cho người học những nội dung kiến thức về: Hàn kim loại, cắt kim loại, quá trình luyện kim khi hàn nóng chảy, hàn hồ quang tay, khuyết tật mối hàn và các phương pháp kiểm tra. Mời các bạn tham khảo.

 12 p vlute 30/11/2019 528 1 Download

Từ khóa: Chế tạo máy, Công nghệ chế tạo máy, Phương pháp gia công, Chế tạo cơ khí, Kỹ thuật cơ khí, Cơ sở công nghệ chế tạo máy, Cắt kim loại, Hàn kim loại

Quy trình gia công cơ khí bằng phương pháp tiện là một trong nhiều hình thức gia công kỹ thuật cơ khí, được áp dụng để thực hiện công đoạn chế tạo ra những chi tiết phục vụ cho quá trình lắp ráp máy móc trong ngành cơ khí. Chương này trang bị cho người học kiến thức cơ bản về gia công định hình và các phương pháp gia công bằng tiện và phay.

 13 p vlute 30/11/2019 368 1 Download

Từ khóa: Chế tạo máy, Công nghệ chế tạo máy, Phương pháp gia công, Chế tạo cơ khí, Kỹ thuật cơ khí, Cơ sở công nghệ chế tạo máy, Gia công định hình

hương này trang bị cho người học kiến thức cơ bản về phục hồi chi tiết máy, hiểu được ý nghĩa của công việc phục hồi chi tiết máy, nắm được đặc điểm các phương pháp phục hồi chi tiết máy. Mời các bạn cùng tham khảo.

 20 p vlute 30/11/2019 356 1 Download

Từ khóa: Chế tạo máy, Công nghệ chế tạo máy, Phương pháp gia công, Chế tạo cơ khí, Kỹ thuật cơ khí, Cơ sở công nghệ chế tạo máy, Công nghệ phục hồi chi tiết máy

Tài liệu hướng dẫn đồ án Công nghệ chế tạo máy này nhằm giúp người học có thể hiểu được: Các nội dung chủ yếu, các bước làm đồ án, cách chọn các chi tiết tiêu chuẩn và cách tra bảng lượng dư gia công, các thông số máy, các loại dao cơ bản giúp học sinh tra cứu trong quá trình làm đồ án. Mời các bạn cùng tham khảo.

 7 p vlute 30/11/2019 457 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Hướng dẫn đồ án, Thiết kế đồ án, Đồ án Công nghệ chế tạo máy, Chi tiết máy, Công nghệ gia công

Chương 1 - Hướng dẫn chung khi thiết kế đồ án công nghệ ché tạo máy. Nội dung chính trong chương này gồm có: Nội dung của đồ án công nghệ chế tạo máy, trình tự thực hiện các công việc của đồ án công nghệ chế tạo máy, phân tích chức năng nhiệm vụ của chi tiết, phân tích tính công nghệ của kết cấu chi tiết. Mời các bạn cùng tham khảo.

 8 p vlute 30/11/2019 423 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Hướng dẫn đồ án, Thiết kế đồ án, Đồ án Công nghệ chế tạo máy, Chức năng nhiệm vụ của chi tiết, Phân tích tính công nghệ

Chương 2 - Thiết kế sơ bộ phương án công nghệ. Nội dung chính trong chương này gồm có: Chọn và xác định dạng sản xuất, phân tích quá trình công nghệ hiện hành, chọn phôi và phương pháp tạo phôi, thiết kế sơ bộ tiến trình công nghệ gia công cơ. Mời các bạn cùng tham khảo.

 31 p vlute 30/11/2019 480 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Hướng dẫn đồ án, Thiết kế đồ án, Đồ án Công nghệ chế tạo máy, Thiết kế sơ bộ phương án công nghệ, Phân tích quá trình công nghệ, Phương pháp tạo phôi