» Từ khóa: tĩnh học

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn "Nhập môn khoa học du lịch" do tác giả Trần Đức Thanh biên soạn cung cấp cho người đọc các nội dung: Điều kiện phát triển du lịch, tính thời vụ trong du lịch, mối tương tác giữa du lịch và các lĩnh vực khác.

 97 p vlute 25/03/2024 41 0 Download

Từ khóa: Nhập môn khoa học du lịch, Khoa học du lịch, Tính thời vụ trong du lịch, Phát triển du lịch, Du lịch văn hóa, Tổ chức du lịch

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 4: Nước cung cấp cho học viên những kiến thức về cấu tạo phân tử nước; giản đồ pha của nước; tính chất của nước; hoạt tính nước; liên kết nước trong thực phẩm; đường đẳng nhiệt hấp phụ; vai trò của nước;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 8 p vlute 25/03/2024 44 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Cấu tạo phân tử nước, Giản đồ pha của nước, Tính chất của nước, Đường đẳng nhiệt hấp phụ

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 8: Chất mùi thực phẩm cung cấp cho học viên những kiến thức về chất thơm (aroma substances); mùi tạp (off flavor); tinh dầu (chất thơm tự nhiên); phương pháp khai thác tinh dầu; các chất mùi tạo thành trong quá trình chế biến;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 10 p vlute 25/03/2024 42 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Chất mùi thực phẩm, Chất thơm (aroma substances), Chất thơm tự nhiên, Khai thác tinh dầu

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 3: Glucid (Carbohydrate) cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm chung của glucid; cấu tạo hóa học, tính chất hóa học, cách gọi tên, phản ứng hóa học của các hợp chất như: mono saccharide, oligo saccharide, polysaccharide; chuyển hoá carbohydrate trong chế biến bảo quản;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 21 p vlute 25/03/2024 39 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Glucid (Carbohydrate), Cấu tạo hóa học mono saccharide, Tính chất hóa học mono saccharide, Chuyển hoá carbohydrat

Tiếp nội dung phần 1, cuốn sách "Thẩm định phương pháp trong phân tích hoá học và vi sinh vật" phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: ước lượng độ không đảm bảo đo; đảm bảo chất lượng kết quả thử nghiệm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 30 p vlute 26/02/2024 78 0 Download

Từ khóa: Thẩm định phương pháp trong phân tích hoá học, Vi sinh vật, Thẩm định phương pháp tiêu chuẩn, Cách đánh giá độ không đảm bảo đo, Cách xác định khoảng tuyến tính

Phần 1 cuốn sách "Cơ sở hóa học hữu cơ của nguyên liệu" trình bày các nội dung chính về: khái niệm chung và nguyên tắc tổng hợp chất thơm; tổng hợp hương liệu thuộc dãy hidrocacbon mạch thẳng;... Cuốn sách sẽ là một tài liệu hữu ích cho sinh viên các trường đại học ngành hóa học, sinh học, công nghệ hóa học, hóa mỹ phẩm, dược học và y học;...

 103 p vlute 25/02/2024 40 1 Download

Từ khóa: Hóa học hữu cơ của nguyên liệu, Công nghiệp hóa mỹ phẩm, Sản xuất nước hoa, Nguyên tắc tổng hợp chất thơm, Hoạt tính sinh học của hương liệu, Hương trị liệu

Phần 2 cuốn sách "Cơ sở hóa học hữu cơ của nguyên liệu" tiếp tục cung cấp tới độc giả những nội dung về: tổng hợp các dẫn xuất thơm của dãy vòng no - alixiclic; tổng hợp các dẫn xuất của dãy đồng đẳng aren; tổng hợp hương liệu với nhân dị vòng ba hoặc năm cạnh;... Mời các bạn cùng đón đọc nội dung chi tiết!

 148 p vlute 25/02/2024 43 1 Download

Từ khóa: Hóa học hữu cơ của nguyên liệu, Công nghiệp hóa mỹ phẩm, Sản xuất nước hoa, Các dẫn xuất của xiclopentan, Hoạt tính sinh học của hương liệu, Hương trị liệu

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học (Tập 10: Ví dụ và bài tập)" tiếp tục trình bày các nội dung: Truyền khối - hấp thu; Chưng cất; Trích ly; Hấp phụ; Sấy. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 248 p vlute 25/02/2024 41 0 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học, Công thức tính truyền khối, Công thức tính chưng cất, Thiết bị sấy tầng sôi, Thiết bị sấy trục

Phần 1 cuốn sách "Dạy học nghiệp vụ sư phạm dựa vào nghiên cứu trường hợp trong đào tạo giáo viên tiểu học" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Cơ sở lý luận của dạy học nghiệp vụ sư phạm dựa vào nghiên cứu trường hợp trong đào tạo giáo viên tiểu học, cơ sở thực tiễn của dạy học nghiệp cụ sư phạm dựa vào nghiên cứu trường...

 81 p vlute 24/02/2024 45 0 Download

Từ khóa: Dạy học nghiệp vụ sư phạm, Nghiệp vụ sư phạm, Đào tạo nghiệp vụ sư phạm, Đào tạo giáo viên tiểu học, Giáo dục tiểu học, Kỹ thuật dạy học, Thiết kế tình huống dạy học

Cuốn sách "Cơ sử Hoá học phối trí" Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: các thông tin chung về liên kết hoá học trong các hợp chất phức; các phản ứng của phân tử phức; các kiểu cơ bản của hợp chất phức; các kiểu hiện tượng đồng phân của ion phức;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 123 p vlute 26/01/2024 85 0 Download

Từ khóa: Hoá học phối trí, Cơ sử Hoá học phối trí, Hợp chất phối chí, Thuyết trường tinh thể, Phương pháp liên kết hoá trị, Phản ứng của phần tử phức

Cuốn sách Lý thuyết điều khiển tuyến tính phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: nội dung bài toán điều khiển; những cấu trúc cơ bản của hệ thống điều khiển; điều khiển liên tục trong miền phức;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 229 p vlute 26/01/2024 64 0 Download

Từ khóa: Điều khiển tuyến tính, Lý thuyết Điều khiển tuyến tính, Phân loại tín hiệu tiền định, Tín hiệu ngẫu nhiên, Lý thuyết hàm biến phức, Phép biến đổi Fourier, Xây dựng mô hình toán học

Phần 1 cuốn sách "Bài tập đại số tuyến tính và hình học giải tích" giới thiệu tới người đọc các lý thuyết tóm tắt và bài tập bao gồm: Mở đầu về lý thuyết tập hợp và ánh xạ, số thực và số phức, đại số tuyến tính, hình học giải tích. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 146 p vlute 23/12/2023 68 1 Download

Từ khóa: Bài tập đại số tuyến tính, Đại số tuyến tính, hình học giải tích, Bài tập hình học giải tích, Đại số tuyến tính, Lý thuyết tập hợp, Ánh xạ tuyến tính, Số thực và số phức