Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: quy trinh che bien cha ca ro phi

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm chả cá rô phi

Mục tiêu của đề tài xây dựng quy trình sản xuất sản phẩm sản phẩm từ chả cá rô phi với các thông số đã tối ưu hóa để sản xuất ra sản phẩm đạt chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, được người tiêu dùng lựa chọn và có tính khả thi cao khi đưa ra sản xuất thực tế

55 p vlute 24/09/2021 256 2

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Khóa luận tốt nghiệp, Quy trình chế biến chả cá rô phi, Chả cá rô phi, An toàn vệ sinh thực phẩm

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số