» Từ khóa: qua trinh thiet bi

Bài giảng Kỹ thuật nhiệt - Chương 3: Không khí ẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các khái niệm cơ bản; Các đại lượng đặc trưng của không khí ẩm; Cách tra đồ thị i-d của không khí ẩm; Các quá trình của không khí ẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 27 p vlute 22/08/2024 16 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật nhiệt, Kỹ thuật nhiệt, Không khí ẩm, Quá trình làm lạnh không khí, Quá trình làm nguội không khí, Thiết bị cấp nhiệt

Bài giảng "Máy và thiết bị chế biến thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau đây: cấu tạo và chức năng của máy và thiết bị chế biến thực phẩm; Phân loại máy và thiết bị chế biến thực phẩm; Tìm hiểu về vật liệu, gang, thép cacbon, thép hợp kim,... Mời các bạn cùng tham khảo!

 158 p vlute 22/08/2024 17 0 Download

Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến thực phẩm, Máy chế biến thực phẩm, Thiết bị chế biến thực phẩm, Quá trình chế biến thực phẩm, Khái niệm vật liệu, Phân loại gang

Bài giảng "Công nghệ lạnh thực phẩm: Chương 2 - Cơ sở lý thuyết và các quá trình và thiết bị của hệ thống lạnh nén hơi" trình bày các nội dung chính sau: Môi chất lạnh; Các môi chất lạnh thông dụng; Chất tải lạnh; Cấu tạo và nguyên lý làm việc của hệ thống máy lạnh nén hơi 1 cấp;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 73 p vlute 23/12/2023 59 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ lạnh thực phẩm, Công nghệ lạnh thực phẩm, Quá trình của hệ thống lạnh nén hơi, Thiết bị của hệ thống lạnh nén hơi, Môi chất lạnh, Các môi chất lạnh thông dụng

Bài giảng Kỹ thuật phản ứng, cung cấp cho người học những kiến thức như: Các khái niệm cơ bản; Nhiệt động học các phản ứng hóa học; Động học các quá trình công nghệ hóa học; Thiết bị phản ứng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 273 p vlute 23/10/2023 66 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật phản ứng, Kỹ thuật phản ứng, Quá trình công nghệ hóa học, Phản ứng hóa học, Thiết bị phản ứng tự nhiệt

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Quá trình chần - hấp" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm và cơ sở khoa học; Các yếu tố ảnh hưởng; Mục đích quá trình chần; Ảnh hưởng của quá trình chần - hấp đến chất lượng sản phẩm; Thiết bị chần - hấp. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 19 p vlute 19/07/2023 128 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Mục đích quá trình chần, Quá trình chần - hấp, Thiết bị chần - hấp, Ảnh hưởng của quá trình chần - hấp

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Các thiết bị trao đổi nhiệt cơ bản" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Phân loại thiết bị trao đổi nhiệt; Thiết bị trao đổi nhiệt gián tiếp; Thiết bị ống xoắn ruột gà; Một số dạng ống xoắn; Thiết bị nồi hai vỏ;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 69 p vlute 19/07/2023 137 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Các thiết bị trao đổi nhiệt cơ bản, Phân loại thiết bị trao đổi nhiệt, Thiết bị trao đổi nhiệt gián tiếp, Thiết bị nồi hai vỏ

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Tính toán thiết kế thiết bị" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Các bước tính chọn thiết bị trao đổi nhiệt cơ bản; Tính nhiệt lượng lưu thể; Tính nhiệt độ tường; Chênh lệch nhiệt độ trung bình; Tính diện tích truyền nhiệt;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 31 p vlute 19/07/2023 100 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Tính bề mặt truyền nhiệt, Tính toán thiết kế thiết bị, Thiết bị trao đổi nhiệt, Tính nhiệt lượng lưu thể, Tính nhiệt độ tường

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Ngưng tụ và bốc hơi" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm, phân loại ngưng tụ; Tìm hiểu ngưng tụ trực tiếp và ngưng tụ gián tiếp; Khái niệm quá trình sôi; Quá trình sôi xảy ra khi nào; Quá trình sôi xảy ra nhƣ thế nào... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 18 p vlute 19/07/2023 92 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Thiết bị ngưng tụ trực tiếp, Thiết bị ngưng tụ gián tiếp, Khái niệm quá trình sôi

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Quá trình nướng" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm và Cơ sở khoa học; Mục đích quá trình nướng; Những biến đổi nguyên liệu, SP; Các yếu tố ảnh hưởng; Thiết bị nướng... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 21 p vlute 19/07/2023 105 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình nướng, Mục đích quá trình nướng, Thiết bị nướng, Thiết bị nướng thịt bằng gas

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Thanh trùng - tiệt trùng" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm, phân loại, mục đích; Chế độ thanh trùng , tiệt trùng; Biến đổi nguyên liệu, sản phẩm; Các yếu tố ảnh hưởng; Thiết bị thanh trùng, tiệt trùng. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 32 p vlute 19/07/2023 111 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình thanh trùng, Quá trình tiệt trùng, Chế độ thanh trùng, Chế độ tiệt trùng, Thiết bị thanh trùng, Thiết bị tiệt trùng

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Nhiệt bức xạ" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm trao đổi nhiệt bức xạ; Bức xạ và hấp thụ nhiệt của vật thể; Các khái niệm cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 17 p vlute 19/07/2023 102 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Nhiệt bức xạ, Trao đổi nhiệt bức xạ, Hấp thụ nhiệt của vật thể, Năng suất bức xạ

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Tính toán truyền nhiệt" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Tính toán truyền nhiệt; Truyền nhiệt đẳng nhiệt; Truyền nhiệt biến nhiệt; Xác định nhiệt độ của tường; Xác định nhiệt độ trung bình của chất tải nhiệt; Tăng cường truyền nhiệt và cách nhiệt;... Mời các bạn cùng tham khảo bài...

 24 p vlute 19/07/2023 88 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Tính toán truyền nhiệt, Truyền nhiệt đẳng nhiệt, Truyền nhiệt biến nhiệt, Xác định nhiệt độ của tường