Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2: Thanh trùng - tiệt trùng

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Thanh trùng - tiệt trùng" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm, phân loại, mục đích; Chế độ thanh trùng , tiệt trùng; Biến đổi nguyên liệu, sản phẩm; Các yếu tố ảnh hưởng; Thiết bị thanh trùng, tiệt trùng. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình thanh trùng, Quá trình tiệt trùng, Chế độ thanh trùng, Chế độ tiệt trùng, Thiết bị thanh trùng, Thiết bị tiệt trùng