- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Luận án được nghiên cứu với mục tiêu nhằm xây dựng được cơ sở dữ liệu về thành phần hóa học và giá trị sử dụng của tinh dầu và nhựa dầu gừng của một số loài thuộc chi gừng (Zingiber); Đưa ra quy trình công nghệ tối ưu thu nhận tinh dầu và nhựa dầu từ gừng; đưa ra một số giải pháp công nghệ định hướng sử dụng các bán thành phẩm...
26 p vlute 29/02/2020 452 3
Từ khóa: Luận văn tiến sĩ, Luận văn tiến sĩ Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Nhựa dầu từ chi Gừng, Tinh dầu chi Gừng
Đăng nhập
Bộ sưu tập số