- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
- Tài liệu Nội sinh (0)
- Khoa Cơ khí động lực (700)
- Khoa Cơ khí (1059)
- Khoa Điện - Điện tử (1097)
- Khoa Khoa học SHƯD (1230)
- Khoa Công nghệ thông tin (1216)
- Khoa SPKT & XHNV (857)
- Khoa Lý luận chính trị (597)
- Khoa học cơ bản (525)
- Tài liệu đào tạo nghề (83)
- Tài liệu ngoại văn (196)
- Luận văn - Báo cáo (205)
Tài liệu đa phương tiện
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (253462)
- Kinh Doanh Marketing (53676)
- Kinh Tế - Quản Lý (45962)
- Tài Chính - Ngân Hàng (43261)
- Công Nghệ Thông Tin (128868)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (43246)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (99716)
- Khoa Học Tự Nhiên (58178)
- Khoa Học Xã Hội (45523)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (52094)
- Y Tế - Sức Khoẻ (105657)
- Nông - Lâm - Ngư (32318)
- Kỹ Năng Mềm (28023)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (24275)
- Giải Trí - Thư Giãn (47468)
- Văn Bản Luật (183369)
- Tài Liệu Phổ Thông (317212)
» Từ khóa: len men tu nam men
Kết quả 1-1 trong khoảng 1
-
Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 3(3) - ThS. Phạm Hồng Hiếu
Chương này tập trung trình bày các quá trình lên men yếm khí và ứng dụng của chúng. Các nội dung cụ thể trong chương gồm có: Lên men etylic và quá trình sản xuất rượu, lên men từ nấm men – công nghệ sản xuất bia, sản xuất rượu vang trái cây, lên men lactic và ứng dụng, lên men butyric, lên men pectin. Mời các bạn cùng tham khảo.
120 p vlute 30/09/2019 41 0
Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Quá trình lên men yếm khí, Lên men etylic, Lên men từ nấm men, Sản xuất rượu
Đăng nhập
Bộ sưu tập số
-
0 790
-
0 842
-
-
0 722
-
0 697
-
0 712
-
0 757
