» Từ khóa: duong cong

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu thu nhận betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột trắng. Các yếu tố được khảo sát trong quá trình tách chiết thu dịch có chứa betacyanin bao gồm tỷ lệ nguyên liệu:dung môi (1:25-1:100 (w/v)), công suất vi sóng (70, 210, 350, 490 W), thời gian vi sóng (0-180 giây) và pH (3-7). Dịch thu sau tách chiết được cô quay làm tăng hàm...

 11 p vlute 30/09/2019 437 4 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Quá trình tạo bột màu betacyanin, Vỏ quả thanh long, Hylocereus undatus, Dưỡng chất thực vật

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Giới thiệu phân bón đa dinh dưỡng, phân phức hợp, phân hỗn hợp,.. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 32 p vlute 30/09/2019 314 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sản xuất phân bón vô cơ, Công nghệ sản xuất phân bón vô cơ, Sản xuất phân bón vô cơ, Phân bón vô cơ, Phân bón đa dinh dưỡng, Phân Amoni Photphat

Tiêu chuẩn này quy định những yêu cầu kỹ thuật về vật liệu, công nghệ chế tạo hỗn hợp, công nghệ thi công, kiểm tra, giám sát và nghiệm thu các lớp mặt đường bê tông nhựa (bê tông át phan) theo phương pháp trộn nóng rải nóng. Mời các bạn tham khảo!

 30 p vlute 27/07/2019 377 2 Download

Từ khóa: Mặt đường bê tông nhựa nóng, Thi công bê tông nhựa nóng, Nghiệm thu bê tông nhựa nóng, Bê tông át phan, Phương pháp trộn nóng rải nóng

Tiêu chuẩn này qui định các yêu cầu về vật liệu, công nghệ thi công và nghiệm thu khi xây dựng mới hoặc nâng cấp cải tạo hạng mục công trình nền đường ô tô trong các trường hợp thông thường. Tiêu chuẩn này có thể tham khảo áp dụng cho việc thi công và kiểm soát chất lượng thi công đối với các trường hợp nền đường đặc biệt, đường...

 38 p vlute 27/07/2019 433 4 Download

Từ khóa: Tiêu chuẩn Việt Nam, Nền đường ô tô, Thi công nền đường ô tô, Nghiệm thu nền đường ô tô, Công trình nền đường ô tô

Bài giảng "Công nghệ đồ họa và hiện thực ảo - Bài 3: Giải thuật sinh các thực thể cơ sở" cung cấp cho người học các kiến thức: Biểu diễn đoạn thẳng, biểu diễn đường tròn, biểu diễn đường ê-líp, giải thuật sinh ký tự. Mời các bạn cùng tham khảo.

 32 p vlute 30/06/2019 318 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ đồ họa, Công nghệ đồ họa, Hiện thực ảo, Giải thuật sinh ký tự, Biểu diễn đường ê-líp, Biểu diễn đường tròn

Bài giảng "Công nghệ đồ họa và hiện thực ảo - Bài 8: Đường cong" cung cấp cho người học các kiến thức: Các khái niệm, phân loại, đường cong đa thức bậc 3, đường cong Spline. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 39 p vlute 30/06/2019 334 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Công nghệ đồ họa, Công nghệ đồ họa, Hiện thực ảo, Đường cong đa thức bậc 3, Đường cong Spline, Đường cong

Bài giảng trình bày có những nội dung chính sau: Đường cong - Curve, polynomial parametric curves, tính chất cả đường cong bậc 3, đường cong đa thức bậc ba, đường cong Hermite, đường cong Bezier,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 7 p vlute 30/06/2019 318 1 Download

Từ khóa: Đồ họa máy tính, Hiện thực ảo, Kỹ thuật đồ họa, Computer Graphics, Virtual Reality, Đường cong trong không gian, 3D Curve

Mục đích của nghiên cứu là nghiên cứu quy trình sản xuất bột từ cây dền đỏ với chất tan có giá trị dinh dưỡng. Trên cơ sở nghiên cứu sản phẩm bột dền đỏ, ứng dụng vào sản phẩm cháo dinh dưỡng có bổ sung bột dền đỏ, làm tăng giá trị cảm quan, dinh dưỡng của sản phẩm là những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng và sự đa dạng sản...

 6 p vlute 30/06/2019 353 2 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Cây dền đỏ, Sản xuất bột từ cây rau dền đỏ, Sản xuất cháo dinh dưỡng, Phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men

Lá bắp cải phụ phẩm là phần bỏ đi từ thu hoạch và phân loại sử dụng cho con người, ước tính chiếm khoảng 20-30% khối lượng tươi. Thí nghiệm nhằm xác định phương thức ủ chua nguồn phụ phẩm này làm thức ăn cho lợn thích hợp với điều kiện nông hộ. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 7 nghiệm thức, 3 lần lặp lại; trong đó...

 7 p vlute 31/05/2019 330 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Chất phụ gia, Giá trị dinh dưỡng, Bắp cải, Phụ phẩm ủ chua, Thức ăn cho lợn

Trong nghiên cứu này, hàm lượng Stevioside và Rebaudioside A trong lá khô của 4 giống cỏ ngọt trồng tại Việt Nam đã được xác định bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao và so sánh với 1 giống cỏ ngọt Hàn Quốc. Hàm lượng Stevioside trong lá của các giống cỏ ngọt này dao động từ 2,13% đến 7,72% và Rebaudioside A thay đổi từ 2,05% đến 9,32%.

 5 p vlute 31/05/2019 427 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thành phần dinh dưỡng, Lá cỏ ngọt Việt Nam, Hàm lượng Stevioside, Hàm lượng Rebaudioside A, Thành phần lá cỏ ngọt

Bài giảng Biến đổi năng lượng điện cơ: Bài giảng 4 trình bày máy biến áp công suất, mạch tương đương của MBA với mạch từ tuyến tính, máy biến áp vận hành xác lập hình sin, mạch tương đương gần đúng, thí nghiệm điện và một số nội dung khác.

 10 p vlute 27/02/2019 453 1 Download

Từ khóa: Biến đổi năng lượng điện cơ, Máy biến áp công suất, Mạch tương đương, Mạch từ tuyến tính, Mạch tương đương gần đúng, Hệ thống điện

Bài giảng Máy điện: Chương 4 gồm 2 phần. Phần 1 trình bày về máy điện không đồng bộ như tổng quan, dòng điện và từ thông trong máy KĐB, mạch tương đương của động cơ KĐB. Phần 2 trình bày về máy điện không đồng bộ 3 pha như phân tích mạch tương đương, tính mômen và công suất bằng Thevenin và một số nội dung khác.

 39 p vlute 27/02/2019 496 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Máy điện, Máy điện không đồng bộ, Động cơ không đồng bộ, Mạch tương đương, Động cơ không đồng bộ 3 pha, Công suất điện