» Từ khóa: đồ án công nghệ

Đồ án "Thiết kế phân xƣởng sản xuất đồ hộp thịt" với sản phẩm paté đóng hộp được thực hiện nhằm mục đích giúp ngƣời đọc có cái nhìn tổng quát về việc thiết kế một phân xưởng sản xuất đồ hộp thực phẩm nói chung và đồ hộp thịt – sản phẩm paté nói riêng cũng như các tính chất của sản phẩm này. Mời các bạn cùng tham khảo.

 52 p vlute 29/02/2020 790 3 Download

Từ khóa: Đồ án môn học Công nghệ thực phẩm, Thiết kế phân xưởng sản xuất đồ hộp thịt, Kỹ thuật công nghệ, Nguyên liệu chế biến đồ hộp, Bảo quản đồ hộp thịt

Báo cáo: Thí nghiệm vi sinh môi trường do nhóm sinh viên khoa Công nghệ sinh học và Kỹ thuật môi trường ĐH Công nghiệp thực phẩm thực hiện. Nội dung báo cáo gồm 4 phần, trình bày về dụng cụ và thiết bị thí nghiệm, một số kỹ thuật cơ bản trong phân tích vi sinh, kết quả phân tích vi sinh môi trường, kết luận và kiến nghị.

 48 p vlute 29/02/2020 499 2 Download

Từ khóa: Thí nghiệm vi sinh môi trường, Báo cáo Thí nghiệm vi sinh môi trường, Báo các công nghệ thực phẩm, Đồ án công nghê thực phẩm, Phân tích vi sinh, Phân tích vi sinh môi trường

Đồ án chuyên môn: Nghiên cứu Pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm có cấu trúc gồm 4 trình bày về giá trị và thành phần dinh dưỡng của Pectin; tính chất vệ sinh của Pectin; đặc tính kỹ thuật, công nghệ của Pectin; ứng dụng của Pectin; chỉ tiêu đánh giá chất lượng của Pectin. Tài liệu phục vụ cho các bạn chuyên ngành Chế biến thực phẩm...

 35 p vlute 29/02/2020 527 3 Download

Từ khóa: Nghiên cứu Pectin, Ứng dụng Pectin trong công nghệ thực phẩm, Đồ án Chế biến thực phẩm, Công nghệ Pectin, Tính chất vệ sinh của Pectin, Chất lượng của Pectin

Tiểu luận môn Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm: Công nghệ sản xuất Bacterial Cellulose trình bày tổng quan về thạch dừa, sơ đổ quy trình công nghệ lên men thạch dừa , sản phẩm thạch dừa. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết tài liệu. Hi vọng tài liệu sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình học tập cũng như nghiên cứu của mình.

 27 p vlute 29/02/2020 499 2 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất Bacterial Cellulose, Quy trình sản xuất thạch dừa

Tiểu luận môn Ứng dụng công nghệ sinh học trong công nghệ thực phẩm: Công nghệ sản xuất Sữa chua trình bày tổng quan về Sữa chua, công nghệ sạn xuất Sữa chua, sản phẩm Sữa chua. Để nắm vững nội dung chi tiết mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

 24 p vlute 29/02/2020 680 12 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp, Ứng dụng công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất Sữa chua, Quy trình sản xuất Sữa chua

Đồ án môn công nghệ thực phẩm: Thiết kế nhà máy sản xuất sữa tươi thanh trùng và yaourt tiệt trùng trình bày nội dung gồm 9 phần: Luận chứng kinh tế, nguyên liệu sản xuât, lựa chọn và thuyết minh quy trình công nghệ sản xuât, cân bằng vật chất, tính toán thiết bị, thuyết minh tổng mặt bằng nhà máy, tính điện - hơi - nước - lạnh, tính kinh tế,...

 105 p vlute 29/02/2020 514 5 Download

Từ khóa: Đồ án môn công nghệ thực phẩm, Thiết kế nhà máy sản xuât sữa tươi, Nhà máy sản xuất sữa tươi, Sản xuất sữa tươi thanh trùng, Yaourt tiệt trùng

Đề tài gồm các nội dung sau: Chương 1 - Tổng quan về máy CNC và hệ thống điều khiển. Chương 2 - Công nghệ máy CNC ứng dụng tia Laser. Chương 3 - Thiết kế và xây dựng máy khắc Laser 2 trục. Mời các bạn tham khảo!

 54 p vlute 29/02/2020 463 2 Download

Từ khóa: Đồ án tốt nghiệp Điện tự động công nghiệp, Điện tự động công nghiệp, Thiết kế máy khắc Laser, Chế tạo mô hình máy khắc Laser, Ứng dụng công nghệ CNC

Tài liệu hướng dẫn đồ án Công nghệ chế tạo máy này nhằm giúp người học có thể hiểu được: Các nội dung chủ yếu, các bước làm đồ án, cách chọn các chi tiết tiêu chuẩn và cách tra bảng lượng dư gia công, các thông số máy, các loại dao cơ bản giúp học sinh tra cứu trong quá trình làm đồ án. Mời các bạn cùng tham khảo.

 7 p vlute 30/11/2019 424 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Hướng dẫn đồ án, Thiết kế đồ án, Đồ án Công nghệ chế tạo máy, Chi tiết máy, Công nghệ gia công

Chương 1 - Hướng dẫn chung khi thiết kế đồ án công nghệ ché tạo máy. Nội dung chính trong chương này gồm có: Nội dung của đồ án công nghệ chế tạo máy, trình tự thực hiện các công việc của đồ án công nghệ chế tạo máy, phân tích chức năng nhiệm vụ của chi tiết, phân tích tính công nghệ của kết cấu chi tiết. Mời các bạn cùng tham khảo.

 8 p vlute 30/11/2019 391 2 Download

Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Hướng dẫn đồ án, Thiết kế đồ án, Đồ án Công nghệ chế tạo máy, Chức năng nhiệm vụ của chi tiết, Phân tích tính công nghệ

Chương 2 - Thiết kế sơ bộ phương án công nghệ. Nội dung chính trong chương này gồm có: Chọn và xác định dạng sản xuất, phân tích quá trình công nghệ hiện hành, chọn phôi và phương pháp tạo phôi, thiết kế sơ bộ tiến trình công nghệ gia công cơ. Mời các bạn cùng tham khảo.

 31 p vlute 30/11/2019 441 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Hướng dẫn đồ án, Thiết kế đồ án, Đồ án Công nghệ chế tạo máy, Thiết kế sơ bộ phương án công nghệ, Phân tích quá trình công nghệ, Phương pháp tạo phôi

Nội dung chính trong chương này gồm có: Trình tự thiết kế một nguyên công, chọn sơ đồ định vị và kẹp chặt, chọn máy, chọn dao, tính chế độ cắt, tính thời gian gia công. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

 15 p vlute 30/11/2019 424 1 Download

Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Hướng dẫn đồ án, Thiết kế đồ án, Đồ án Công nghệ chế tạo máy, Thiết kế nguyên công, Trình tự thiết kế một nguyên công, Tính chế độ cắt, Tính thời gian gia công

Chương này trình bày những nội dung cơ bản sau: Xác lập sơ đồ gá đặt, lựa chọn các chi tiết gá đặt tiêu chuẩn, tính lực cắt và momen cắt gọt, xác định kết cấu các bộ phận khác trên đồ gá, yêu cầu cụ thể đối với các đồ gá gia công cắt gọt. Mời các bạn cùng tham khảo.

 31 p vlute 30/11/2019 677 3 Download

Từ khóa: Công nghệ chế tạo máy, Hướng dẫn đồ án, Thiết kế đồ án, Đồ án Công nghệ chế tạo máy, Thiết kế đồ gá, Đồ gá gia công cắt gọt