» Từ khóa: Định thức

Bài giảng Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm trình bày các nội dung sau đây: Khái niệm và nhu cầu dinh dưỡng, dinh dưỡng theo vòng đời, xây dựng thực đơn và tính toán dinh dưỡng. Tham khảo nội dung bài giảng để bổ sung các kiến thức cần thiết cho bản thân.

 169 p vlute 24/03/2016 1551 8 Download

Từ khóa: Nhu cầu dinh dưỡng, Bài giảng Dinh dưỡng, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Dinh dưỡng theo vòng đời, Xây dựng thực đơn, Tính toán dinh dưỡng

Các nội dung chính trong bài giảng này gồm có: Tổng hợp và cấu tạo, hình thành hệ nhũ tương, tính ổn định hệ nhũ tương, chọn lựa chất nhũ hóa, ứng dụng chất nhũ hóa trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

 42 p vlute 24/03/2016 742 3 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Chất nhũ hóa, Hệ nhũ tương, Tính ổn định hệ nhũ tương, Chọn lựa chất nhũ hóa

Tài liệu "Chương III: Các lý thuyết Công tác Xã hội" cung cấp cho các bạn những lý thuyết thường được sử dụng trong Công tác Xã hội như: thuyết Năng động tâm lý thuộc trường phái Phân tâm học, thuyết Hành vi, thuyết Nhận thức, thuyết Hệ thống cảm xúc gia đình,... Những kiến thức đưa ra trong tài liệu này chính là cơ sở để các bạn chuyên...

 30 p vlute 24/03/2016 923 2 Download

Từ khóa: Các lý thuyết Công tác Xã hội, Thuyết Năng động tâm lý, Thuyết Hành vi, Ứng dụng lý thuyết Công tác Xã hội, Thuyết Nhận thức, Thuyết Hệ thống cảm xúc gia đình

Bài giảng "Lập trình Web - Chương 1: Giới thiệu dịch vụ WWW" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Giới thiệu internet và dịch vụ WWW, các thành phần của dịch vụ WWW, giao thức HTTP, định vị tài nguyên trên WWW, các loại siêu văn bản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 26 p vlute 26/01/2016 423 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Lập Trình Web, Lập Trình Web, Giới thiệu dịch vụ WWW, Dịch vụ WWW, Giao thức HTTP, Định vị tài nguyên trên WWW

Bài giảng môn "Mạng máy tính - Chương 5: Cơ sở giao thức định tuyến" cung cấp cho người học các kiến thức: Các khái niệm cơ bản trong định tuyến, các thuật toán định tuyến, một số giao thức định tuyến thông dụng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 49 p vlute 26/01/2016 393 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Mạng máy tính, Mạng máy tính, Cơ sở giao thức định tuyến, Thuật toán định tuyến, Khái niệm định tuyến, Bảng định tuyến

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 3: Các quá trình sinh lý của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình dinh dưỡng, quá trình hô hấp, các yếu tố ảnh hưởng đến vi sinh vật, di truyền và biến dị di truyền. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 37 p vlute 26/01/2016 413 1 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Vi sinh vật, Quá trình dinh dưỡng, Quá trình hô hấp, Biến dị di truyền

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 6: Một số phương pháp xác định vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Hóa chất và môi trường phân tích vi sinh vật, kỹ thuật lấy mẫu, vận chuyển và bảo quản mẫu, thử nghiệm hóa học. Mời các bạn cùng tham khảo.

 55 p vlute 26/01/2016 580 2 Download

Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Xác định vi sinh vật, Phương pháp xác định vi sinh vật, Vi sinh vật, Thử nghiệm hóa học

Bài giảng "Tin học văn phòng - Chương 2: Hàm trong bảng tính Excel" cung cấp cho người học các kiến thức: Tạo lập công thức, địa chỉ tương đối, tuyệt đối, khái niệm hàm và cách sử dụng, các nhóm hàm thông dụng trong Excel, định dạng bảng tính. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 96 p vlute 26/01/2016 454 4 Download

Từ khóa: Tin học văn phòng, Bài giảng Tin học văn phòng, Hàm trong bảng tính Excel, Bảng tính Excel, Tạo lập công thức, Địa chỉ tương đối, Định dạng bảng tính

Bài giảng Nguyên tắc bình đẳng thực chất về giới của PGS.TS. Lê Thị Quý cung cấp cho các bạn những kiến thức về quan điểm bình đẳng giới; vai trò giới; định kiến giới; cách xóa bỏ định kiến giới. Mời các bạn tham khảo bài giảng để hiểu rõ hơn về những nội dung này.

 34 p vlute 16/11/2015 772 1 Download

Từ khóa: Nguyên tắc bình đẳng thực chất về giới, Bài giảng Bình đẳng giới, Quan điểm bình đẳng giới, Vai trò giới, Định kiến giới, Cách xóa bỏ định kiến giới

Thành phần axít béo bao gồm axít béo dạng trans trong một số sản phẩm mì tôm Việt Nam. Kết quả của nghiên cứu này cung cấp thông tin về thành phần axít béo bao gồm axít béo dạng trans trong một số loại sản phẩm Mì tôm Việt Nam, bao gồm cả trong gói dầu gia vị.

 9 p vlute 29/09/2015 496 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thành phần axít béo, Axít béo dạng trans, Mì tôm Việt Nam, Thành phần dinh dưỡng mì tôm, Chất lượng thực phẩm

Cố định vi khuẩn bằng hydroxide kim loại làm tăng độ nhạy của phương pháp PCR khi phát hiện vi khuẩn trong thực phẩm. Vi khuẩn ở nồng độ thấp không qua nuôi dưỡng có thể phát hiện được bằng phương pháp PCR nhờ cô đặc vi khuẩn từ thực phẩm bằng hydroxide kim loại. Enzyme DNase I được sử dụng để loại bỏ DNA từ vi khuẩn sống, do đó phương...

 9 p vlute 29/09/2015 438 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Cố định vi khuẩn, Hydroxide kim loại, Phương pháp PCR, Vi khuẩn trong thực phẩm, Cô đặc vi khuẩn

Tài liệu thực tập Dược lý cơ bản cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản về thử nghiệm trên động vật, một số điểm cần lưu ý khi thao tác trong phòng thí nghiệm, các đường cấp thuốc, khảo sát tác động hiệp lực của 2 dược phẩm, kiểm định vitamin C, strychnin; chọn lựa kháng sinh (case study), tính toán lượng dịch truyền. Tài...

 21 p vlute 24/09/2015 1037 1 Download

Từ khóa: Tài liệu thực tập Dược lý cơ bản, Dược lý cơ bản, Chăn nuôi thú y, Khoa học sinh học thú y, Thử nghiệm trên động vật, Kiểm định vitamin C