» Từ khóa: Định thức

Lá bắp cải phụ phẩm là phần bỏ đi từ thu hoạch và phân loại sử dụng cho con người, ước tính chiếm khoảng 20-30% khối lượng tươi. Thí nghiệm nhằm xác định phương thức ủ chua nguồn phụ phẩm này làm thức ăn cho lợn thích hợp với điều kiện nông hộ. Thí nghiệm được bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 7 nghiệm thức, 3 lần lặp lại; trong đó...

 7 p vlute 31/05/2019 295 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Chất phụ gia, Giá trị dinh dưỡng, Bắp cải, Phụ phẩm ủ chua, Thức ăn cho lợn

Trong nghiên cứu này, hàm lượng Stevioside và Rebaudioside A trong lá khô của 4 giống cỏ ngọt trồng tại Việt Nam đã được xác định bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao và so sánh với 1 giống cỏ ngọt Hàn Quốc. Hàm lượng Stevioside trong lá của các giống cỏ ngọt này dao động từ 2,13% đến 7,72% và Rebaudioside A thay đổi từ 2,05% đến 9,32%.

 5 p vlute 31/05/2019 392 2 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Thành phần dinh dưỡng, Lá cỏ ngọt Việt Nam, Hàm lượng Stevioside, Hàm lượng Rebaudioside A, Thành phần lá cỏ ngọt

Phần 2 của bài giảng Phân tích thực phẩm cung cấp cho người học những kiến thức về phân tích một số chỉ tiêu trong thực phẩm như: Xác định độ ẩm, xác định hàm lượng muối khoáng, xác định độ chua, phân tích hàm lượng glucide, xác định hàm lượng protide, xác định hàm lượng lipide, phân tích một số phụ gia thực phẩm, phân tích một số...

 75 p vlute 28/04/2019 391 18 Download

Từ khóa: Phân tích thực phẩm, Bài giảng Phân tích thực phẩm, Phân tích chỉ tiêu thực phẩm, Xác định độ ẩm, Xác định hàm lượng muối khoáng, Xác định độ chua

Nghiên cứu cắt ngang sử dụng phương pháp định lượng và kết hợp định tính, Phương pháp định lượng Với 200 người nhiễm HIV, phương pháp định tính đã phỏng vấn 12 cuộc thảo luận nhóm tập trung với mục tiêu tìm hiểu thực trạng kỳ thị và phân biệt đối xử đối với người nhiễm HIV. Nghiên cứu cho thấy có tới 8% đối tượng bị từ chối...

 8 p vlute 28/04/2019 488 1 Download

Từ khóa: Kỳ thị người nhiễm HIV, Phân biệt đối xử người nhiễm HIV, Người nhiễm HIV, Phương pháp định tính, Thực trạng kỳ thị và phân biệt đối xử HIV

Với mục đích phổ biến rộng rãi, kịp thời vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, lương thực nhà xuất bản Chính trị Quốc gia đã xuất bản cuốn sách "Các quy định pháp luật về an toàn vệ sinh lương thực, thực phẩm". Phần 1 của cuốn sách sẽ trình bày những văn bản pháp luật mới nhất về chất lượng hàng hóa, chương trình nước sạch, quyết...

 179 p vlute 26/03/2019 424 5 Download

Từ khóa: Quy định pháp luật về an toàn vệ sinh lương thực, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Văn bản pháp luật về chất lượng hàng hóa, Chương trình nước sạch, Quyết định số 2482/BYT-QĐ

Ebook Các quy định pháp luật về an toàn vệ sinh lương thực, thực phẩm: Phần 2 tiếp tục trình bày các văn bản quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh lương thực, thực phẩm đối với các mặt hàng cụ thể: Mặt hàng muối i-ốt, mặt hàng rượu, kinh doanh thuốc lá, kinh doanh hàng ăn uống, kinh doanh thực phẩm tươi sống và chế biến,... Mời các bạn...

 220 p vlute 26/03/2019 526 5 Download

Từ khóa: Quy định pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm, Luật về an toàn vệ sinh lương thực, Quy định của pháp luật với mặt hàng muối i-ốt, Quy định của pháp luật với mặt hàng rượu, Quy định của pháp luật với mặt hàng tươi sống

Tham khảo "Bài giảng Toán cao cấp 1: Bài 2 - Đạo hàm và vi phân" sẽ giúp các bạn Hiểu được khái niệm đạo hàm, vi phân của hàm số. Giải được các bài tập về đạo hàm, vi phân. Biết vận dụng linh hoạt các định lý, khai triển và các quy tắc trong giải bài tập. Khảo sát tính chất, dáng điệu của các hàm cơ bản. Hiểu ý nghĩa hình học cũng như ý...

 40 p vlute 26/03/2019 616 5 Download

Từ khóa: Bài giảng Toán cao cấp 1, Toán cao cấp, Đạo hàm và vi phân, Khái niệm đạo hàm, Định lý cơ bản về hàm số khả vi, Đạo hàm và vi phân cấp cao, Công thức Taylor, Công thức Maclaurin

Bài giảng Toán cao cấp 2: Bài 2 - Định thức và ma trận trình bày khái niệm về ma trận, các phép toán về ma trận; khái niệm về hạng của ma trận. Hiểu về định thức, các tính chất và cách tính định thức; nắm được phương pháp giải hệ phương trình có số phương trình và số ẩn bằng nhau. Giải được các bài toán về định thức và ma trận, các...

 35 p vlute 26/03/2019 525 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Toán cao cấp 2, Toán cao cấp 2, Định thức và ma trận, Ma trận nghịch đảo, Hạng của ma trận, Số dạng độc lập tuyến tính

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Sử dụng các phát biểu cấu trúc ra quyết định, viết các biểu thức điều kiện, phát hiện và quản lý sự kiện chuột,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài...

 9 p vlute 27/02/2019 320 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hướng dẫn lập trình VB.NET, Hướng dẫn lập trình VB.NET, Sử dụng phát biểu cấu trúc ra quyết định, Viết biểu thức điều kiện, Phát hiện và quản lý sự kiện chuột

Bài giảng "Sức bền vật liệu 2 - Chương 8: Ổn định của thanh thẳng chịu nén đúng tâm" mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết: Khái niệm về ổn định của hệ đàn hồi, xác định lực giới hạn của thanh thẳng chịu nén đúng tâm, giới hạn áp dụng của công thức Euler - Ổ định của thanh làm việc ngoài giới hạn đàn hồi, phương pháp thực...

 30 p vlute 31/01/2019 448 3 Download

Từ khóa: Sức bền vật liệu 2, Bài giảng Sức bền vật liệu 2, Ổn định của thanh thẳng chịu nén, Hệ đàn hồi, Xác định lực giới hạn, Công thức Euler

Mời các bạn tham khảo Giáo trình Thực hành phân tích định lượng: Phần 1 sau đây để nắm bắt được những kiến thức về chuẩn độ axit mạnh - bazơ mạnh; chuẩn độ axit yếu; chuẩn độ bazơ yếu; chuẩn độ đa axit và chuẩn độ đo bazơ. Với các bạn chuyên ngành Hóa học thì đây là tài liệu hữu ích.

 38 p vlute 29/11/2018 469 5 Download

Từ khóa: Thực hành phân tích định lượng, Giáo trình Thực hành phân tích định lượng, Chuẩn độ axit yếu, Chuẩn độ bazơ yếu, Chuẩn độ đa axit, Chuẩn độ đo bazơ

Giáo trình Thực hành phân tích định lượng: Phần 2 bao gồm những bài thực hành về định lượng Fe bằng phương pháp pemanganat, định lượng đồng bằng phương pháp Iot, chuẩn độ kết tủa, chuẩn độ phức chất và một số bài thực hành khác.

 37 p vlute 29/11/2018 488 5 Download

Từ khóa: Thực hành phân tích định lượng, Giáo trình Thực hành phân tích định lượng, Định lượng Fe bằng phương pháp pemanganat, Định lượng đồng bằng phương pháp Iot, Chuẩn độ kết tủa, Chuẩn độ phức chất