Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: dinh luong vi sinh thuc pham

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Nghiên cứu sản xuất bột khoai môn ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Đề tài "Nghiên cứu sản xuất bột khoai môn ứng dụng trong công nghệ thực phẩm" nhằm mục đích xác định điều kiện sản xuất bột khoai môn và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đồng thời nghiên cứu một số tính chất có trong củ khoai môn và bột khoai môn thành phẩm, làm cơ sở cho nghiên cứu và đề xuất các giải pháp công nghệ chế biến thích...

6 p vlute 23/04/2024 40 0

Từ khóa: Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên, Bột khoai môn, Sản xuất bột khoai môn, Công nghệ thực phẩm, Hàm lượng carbohydrate, Vi chất dinh dưỡng, Bảo quản bột khoai môn
Bài giảng Chương 2: Các phương pháp định lượng vi sinh thực phẩm

Bài giảng "Chương 2: Các phương pháp định lượng vi sinh thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Phương pháp đếm trực tiếp, phương pháp đếm khuẩn lạc, quy trình xác định số lượng VSV bằng phương pháp màng lọc,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

68 p vlute 22/12/2016 1520 2

Từ khóa: Phương pháp định lượng vi sinh thực phẩm, Định lượng vi sinh thực phẩm, Phương pháp đếm khuẩn lạc, Vi sinh thực phẩm, Phương pháp đo độ đục, Hệ thống Elisa

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số