» Từ khóa: cong nghiep ky thuat

Nội dung giáo trình “Kỹ thuật thực phẩm” này trình bày các kiến thức về các kỹ thuật xử lý, chế biến được sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Trong mỗi chương của giáo trình đều trình bày các kỹ thuật xử lý nguyên liêu, thực phẩm thường được áp dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Mỗi kỹ thuật xử lý, chế biến...

 81 p vlute 31/03/2020 523 14 Download

Từ khóa: Kỹ thuật thực phẩm, Kỹ thuật xử lý nguyên liệu, Thực phẩm thường, Công nghiệp chế biến thực phẩm, Kiến thức cơ bản về kỹ thuật thực phẩm

Phần 2 giáo trình trình bày kiến thức của từng kỹ thuật xử lý, chế biến áp dụng trong công nghiệp thực phẩm. Ngoài ra, trong giáo trình còn giới thiệu các công thức cần thiết dùng để tính toán một số thông số của quá trình. Tuy nhiên, đối với sinh viên trình độ cao đẳng, việc tính toán chỉ giới hạn ở một số thông số cần thiết và mức...

 266 p vlute 31/03/2020 456 16 Download

Từ khóa: Kỹ thuật thực phẩm, Công nghệ sinh học, Công nghiệp thực phẩm, Kỹ thuật xử lý thực phẩm, Chế biến thực phẩm

Chương 2 Phóng điện sét và bảo vệ chống sét đánh thẳng thuộc bài giảng Kỹ thuật cao áp. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: hiện tượng phóng điện sét, bảo vệ chống sét đánh thẳng (trực tiếp), các yêu cầu kỹ thuật bảo vệ sét đánh thẳng (trực tiếp).

 23 p vlute 29/02/2020 355 2 Download

Từ khóa: Phóng điện sét, Thực hành kỹ thuật cao áp, Hệ thống điện, Điện công nghiệp, Kỹ thuật điện, Bài giảng Kỹ thuật cao áp

Chương 3 Quá trình sóng trên đường dây tải điện thuộc bài giảng Kỹ thuật cao áp. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: hệ phương trình truyền sóng, truyền sóng giữa 2 môi trường, truyền sóng trong hệ nhiều dây.

 27 p vlute 29/02/2020 298 4 Download

Từ khóa: Thực hành kỹ thuật cao áp, Hệ thống điện, Điện công nghiệp, Quá trình sóng trên đường dây tải điện, Kỹ thuật điện, Bài giảng Kỹ thuật cao áp

Chương 6 Bảo vệ chống sét cho hệ thống điện thuộc bài giảng Kỹ thuật cao áp. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: bảo vệ chống sét cho đường dây, bảo vệ chống sét cho trạm biến áp.

 28 p vlute 29/02/2020 534 2 Download

Từ khóa: Thực hành kỹ thuật cao áp, Hệ thống điện, Điện công nghiệp, Bảo vệ chống sét cho hệ thống điện, Kỹ thuật điện, Bài giảng Kỹ thuật cao áp

Chương 4 Nối đất trong hệ thống điện thuộc bài giảng Kỹ thuật cao áp. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: khái niệm chung, điện trở suất của đất-hệ số mùa, tính toán nối đất an toàn, tính toán nối đất chống sét, nối đất ở đường dây và trạm biến áp.

 30 p vlute 29/02/2020 437 5 Download

Từ khóa: Thực hành kỹ thuật cao áp, Hệ thống điện, Điện công nghiệp, Nối đất trong hệ thống điện, Kỹ thuật điện, Bài giảng Kỹ thuật cao áp

Chương 5 Thiết bị chống sét (TBCS) thuộc bài giảng Kỹ thuật cao áp. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: các yêu cầu chung đối với thiết bị chống sét, thiết bị chống sét. Mời các bạn cùng tham khảo.

 8 p vlute 29/02/2020 359 3 Download

Từ khóa: Thực hành kỹ thuật cao áp, Hệ thống điện, Điện công nghiệp, Thiết bị chống sét, Kỹ thuật điện, Bài giảng Kỹ thuật cao áp

Chương 1 Phóng điện vầng quang thuộc bài giảng Kỹ thuật cao áp. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: khái niệm chung, phóng điện vầng quang trên đường dây cao áp 1 chiều, phóng điện vầng quang trên đường dây cao áp xoay chiều.

 16 p vlute 29/02/2020 296 4 Download

Từ khóa: Thực hành kỹ thuật cao áp, Hệ thống điện, Điện công nghiệp, Phóng điện vầng quang, Kỹ thuật điện, Bài giảng Kỹ thuật cao áp

Chương 7 Quá điện áp nội bộ trong hệ thống điện thuộc bài giảng Kỹ thuật cao áp. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: những tính chất chung của quá điện áp nội bộ, quá điện áp nội bộ được đặc trưng bởi các thông số, quá điện áp khi chạm đất 1 pha bằng hồ quang trong hệ thống có trung tính cách đất.

 15 p vlute 29/02/2020 311 3 Download

Từ khóa: Thực hành kỹ thuật cao áp, Hệ thống điện, Điện công nghiệp, Quá điện áp nội bộ trong hệ thống điện, Kỹ thuật điện, Bài giảng Kỹ thuật cao áp

Giáo trình Điện tử công suất được biên soạn trên cơ sở chương trình khung của nghề Điện công nghiệp, viết cho đối tượng đào tạo hệ Cao đẳng nghề và trung cấp nghề ở sơ cấp nghề có thể sử dụng được. Phần 1 giáo trình gồm nội dung 3 bài học đầu tiên. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 52 p vlute 30/10/2019 512 5 Download

Từ khóa: Điện tử công suất, Điện công nghiệp, Kỹ thuật điện, Linh kiện điện tử, Bộ chỉnh lưu

Nội dung giáo trình phản ánh một cách tương đối có hệ thống các phương pháp dạy học kỹ thuật công nghiệp. Tác giả đã có sự chú trọng thỏa đáng tới việc chỉ dẫn các bước tiến hành đối với mỗi phương pháp dạy học cụ thể. Phần 1 giáo trình gồm 3 chương đầu với nội dung như sau: Một số điểm cơ bản về chương trình và nội dung dạy...

 128 p vlute 27/02/2019 530 7 Download

Từ khóa: Phương pháp dạy học kỹ thuật công nghiệp, Chương trình và nội dung dạy học, Phương pháp dạy học, Phương pháp dạy thực hành kỹ thuật

Nối tiếp phần 1, phần 2 giáo trình chia sẻ kiến thức của 3 chương còn lại gồm: Tổ chức quá trình dạy học; công nghệ dạy học hiện đại, đào tạo nghề theo môđun kỹ năng hành nghề. Giáo trình này cũng phản ánh được những thành tựu của lý luận dạy học hiện đại vê mặt lý thuyết cũng như ứng dụng các phương tiện kỹ thuật. đặc biệt là...

 164 p vlute 27/02/2019 499 9 Download

Từ khóa: Phương pháp dạy học kỹ thuật công nghiệp, Công nghệ dạy học hiện đại, Đào tạo nghề theo môđun kỹ năng hành nghề, Phương tiện kỹ thuật, Phương pháp dạy học truyền thống