» Từ khóa: công nghiệp hóa

Nghiên cứu được tiến hành dựa trên cơ sở kiến thức bản địa và những đặc tính hóa học của chất diệp lục thực vật, một số thử nghiệm sử dụng hơi nước bão hòa để xử lý mầu diệp lục của quả hồi tươi đã được tiến hành trong phòng thí nghiệm và trên quy mô pilot. Các thang nhiệt độ của hơi bão hòa được sử dụng là: 110 ± 2oC; 115...

 7 p vlute 30/06/2019 335 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học lâm nghiệp, Tài liệu sinh học, Biện pháp công nghệ xử lý diệp lục, Quả hồi tươi, Hơi nước bão hòa

Nội dung của giáo trình sẽ được trình bày một cách ngắn gọn, đầy đủ và bám sát với chương trình môn học, phần 1 giáo trình bao gồm các phần sau: Chương I - Hình thái, cấu tạo, sinh sản của vi sinh vật trình bày về đặc điểm hình thái, cấu tạo và sinh sản của các loài vi sinh vật phổ biến trong thực phẩm như: Vi khuẩn, nấm men, nấm mốc,......

 76 p vlute 31/05/2019 490 5 Download

Từ khóa: Giáo trình Vi sinh công nghiệp, Vi sinh vật, Sinh lý của vi sinh vật, Quá trình sinh hoá, Bảo quản lương thực thực phẩm

Trình bày về thao tác và lắp rắp tự động linh hoạt, bài giảng chương 2 thuộc bộ bộ bài giảng về Tự động hóa quá trình sản xuất FMS&CIM sẽ giúp người học nắm vững các kiến thức về các loại robot công nghiệp, lập trình Robot công nghiệp, tổ chức hệ thống lắp rắp.

 43 p vlute 26/03/2019 574 3 Download

Từ khóa: Tự động hóa quá trình sản xuất FMS&CIM, Lắp rắp tự động linh hoạt, Bài giảng tự động hóa, Robot công nghiệp, Lập trình Robot công nghiệp, Tổ chức hệ thống lắp rắp

Có kết cấu nội dung giới thiệu về cấu trúc xử lý thông tin trong công nghiệp sản xuất, thâu tóm dữ liệu vận hành (BDE), phương pháp điều khiển gia công, hệ thống chỉ đạo gia công, hệ thống điều khiển logic khả trình, lập trình hệ thống gia công linh hoạt, bài giảng Tự động hóa quá trình sản xuất FMS&CIM: Chương 4 sẽ giúp người học nắm bắt...

 41 p vlute 26/03/2019 530 3 Download

Từ khóa: Tự động hóa quá trình sản xuất FMS&CIM, Bài giảng tự động hóa, Công nghiệp sản xuất, Thâu tóm dữ liệu vận hành, Phương pháp điều khiển gia công, Hệ thống chỉ đạo gia công, Hệ thống điều khiển logic

Tối ưu hóa hay còn gọi là quy hoạch toán học hoặc cận trù học là một bộ phận quan trọng của toán học nói chung và của toán ứng dụng nói riêng, quyển sách đem tới cách tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm gồm 5 chương, riêng phần 1 ebook với thể hiện 2 nội dung để lập kế hoặc sản xuất tối ưu bằng phương pháp quy hoạch toán học, bài tập...

 174 p vlute 27/02/2019 540 2 Download

Từ khóa: Tối ưu hóa, Công nghiệp thực phẩm, Quy hoạch toán học, Cận trù học, Phương pháp quy hoạch toán học, Nguyên liệu sản xuất thực phẩm

Nối tiếp phần 1, phần 2 sách tiếp tục đưa tới bạn vốn kiến thức về: Dự trữ nguyên liệu và lưu kho sản phẩm, tổ chức lao động hợp lý trong các xí nghiệp sản xuất thực phẩm, ứng dụng quy hoạch động và lý thuyết trò chơi trong công nghiệp thực phẩm. Quyển sách này được biên soạn trên cơ sở những bài giảng thuộc phần hai trong chuyên đề...

 86 p vlute 27/02/2019 467 2 Download

Từ khóa: Tối ưu hóa, Công nghiệp thực phẩm, Dự trữ nguyên liệu, Lưu kho sản phẩm, Ứng dụng quy hoạch động, Lý thuyết trò chơi

Phần 2 cuốn sách “Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học thực phẩm (Tập 5 - Quá trình và thiết bị truyền nhiệt) – Quyển 1” cung cấp cho người học các kiến thức: Thiết bị cô đặc, thiết bị kết tinh, máy và thiết bị lạnh, đại cương về lò đốt công nghiệp,… Mời các bạn cùng tham khảo.

 82 p vlute 29/11/2018 843 5 Download

Từ khóa: Công nghệ hóa học thực phẩm, Truyền nhiệt ổn định, Tính toán thiết bị truyền nhiệt vỏ, C ông nghệ hóa học thực phẩm, H óa học thực phẩm, Lò đốt công nghiệp

Chương 3: Chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp gồm có 2 phần: Các phương pháp chế biến nguyên liệu thức ăn và các phản ứng xảy ra trong quá trình chế biến nguyên liệu. Qua đó giúp người học nắm được những kiến thức cơ bản và tổng quan nội dung chương 3 trong bài giảng. Mời các bạn...

 78 p vlute 31/10/2018 516 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp, Phương pháp chế biến nguyên liệu thức ăn, Quá trình chế biến nguyên liệu, Chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, Thành phần hóa học của nguyên liệu thức ăn công nghiệp

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Thanh niên Việt Nam trong thời kỳ đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước và hội nhập quốc tế. Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 63 p vlute 31/05/2018 497 1 Download

Từ khóa: Bài giàng 6 bài lí luận chính trị, 6 bài lí luận chính trị, Thanh niên Việt Nam, Thời kỳ đẩy mạnh CNHHĐH, Công nghiệp hóa, Hiện đại hóa đất nước, Hội nhập quốc tế

Bài báo này điểm qua sự phát triển của rô bốt hơn nữa thế kỷ qua, xu thế phát triển của lĩnh vực rô bốt trên thế giới, tóm tắt tình hình nghiên cứu phát triển rô bốt ở Việt Nam thời gian qua và nêu một số ý kiến về phát triển rô bốt ở Việt Nam thời gian tới.

 15 p vlute 31/01/2018 795 1 Download

Từ khóa: Công nghệ điện tử, Robot công nghiệp, Điều khiển tự động, Tự động hóa, Điện tử tự động, Phát triển rô bốt

Ebook Công nghệ chế biến thực phẩm do Lê Văn Việt Mẫn biên soạn gồm có 3 phần với nội dung như: Khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm, các quá trình công nghệ trong công nghệ thực phẩm, quá trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp,...Mời các bạn cùng tham khảo!

 1017 p vlute 24/10/2017 742 11 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm, Thực phẩm công nghiệp

Cuốn sách này góp phần trình bày những quan niệm liên quan đến quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa và phát triển. Nêu lên 18 quan điểm lý luận, đồng thời cố gắng làm rõ rằng những quan điểm ấy có mối liên quan mật thiết đến định hướng tư tưởng và sau đó đến việc triển khai chính sách cụ thể.

 124 p vlute 24/10/2017 430 2 Download

Từ khóa: Biến đổi xã hội, Xã hội Việt Nam, Xã hội học, Công nghiệp hóa, Hiện đại hóa, Tổ chức xã hội