» Từ khóa: tĩnh học

Bài giảng CAD/CAM/CNC - Phần 4: Sản xuất nhờ máy tính (CAM – Computer aided manufacturing) cung cấp cho sinh viên những nội dung gồm: điều khiển số - sự khởi đầu của CAM; các phương pháp lập trình NC; điều khiển máy CNC;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 68 p vlute 21/06/2024 56 0 Download

Từ khóa: Bài giảng CAD/CAM/CNC, Môn học CAD/CAM/CNC, Sản xuất nhờ máy tính, Computer aided manufacturing, Điều khiển số, Phương pháp lập trình NC

Bài giảng CAD/CAM/CNC - Phần 1: Tổng quan về CAD/CAM/CNC cung cấp cho sinh viên những nội dung gồm: khái niệm về CAD/CAM/CNC; mối quan hệ giữa CAD/CAM và CNC; quá trình sản xuất và CAD/CAM; những thành tựu CAD/CAM trên thế giới; tình hình CAD/CAM/CNC ở Việt Nam; xu hướng phát triển sản xuất trên thế giới; tương lai của ngành Cơ khí chính xác;... Mời các bạn cùng...

 25 p vlute 21/06/2024 58 0 Download

Từ khóa: Bài giảng CAD/CAM/CNC, Môn học CAD/CAM/CNC, Thiết kế nhờ máy tính, Sản xuất nhờ máy tính, Điều khiển số nhờ máy tính, Thiết kế sản phẩm

Bài giảng CAD/CAM/CNC - Phần 3: Thiết kế nhờ máy tính (CAD - Computer aided design) cung cấp cho sinh viên những nội dung gồm: tổng quan; hệ thống CAD dùng máy tính để thiết kế; đồ họa máy tính; các chức năng của bộ đồ họa; các phương pháp tạo hình cơ bản;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 91 p vlute 21/06/2024 54 0 Download

Từ khóa: Bài giảng CAD/CAM/CNC, Môn học CAD/CAM/CNC, Thiết kế nhờ máy tính, Computer aided design, Hệ thống CAD, Đồ họa máy tính

Bài giảng CAD/CAM/CNC - Phần 5: Điều khiển số nhờ máy tính (CNC – Computer numerical control) cung cấp cho sinh viên những nội dung gồm: tổng quan về máy CNC; cấu trúc chương trình CNC; các lệnh nội suy; công nghệ CNC; các chu trình gia công lỗ; lập trình tiện CNC;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 210 p vlute 21/06/2024 68 0 Download

Từ khóa: Bài giảng CAD/CAM/CNC, Môn học CAD/CAM/CNC, Điều khiển số nhờ máy tính, Computer numerical control, Cấu trúc chương trình CNC, Công nghệ CNC, Lập trình tiện CNC

Bài giảng Tin học đại cương - Tổng quan về máy tính, cung cấp cho người học những kiến thức như lịch sử phát triển của máy tính; tín hiệu tương tự và tín hiệu số; khái niệm máy tính; các thành phần của máy vi tính; hệ điều hành; phân loại máy tính. Mời các bạn cùng tham khảo!

 38 p vlute 21/06/2024 69 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Tin học đại cương, Tin học đại cương, Phân loại máy tính, Hệ điều hành, Tín hiệu số, Thiết bị lưu trữ, Nguyên lý hoạt động của máy tính

Bài giảng Tin học đại cương - Hệ điều hành, cung cấp cho người học những kiến thức như quá trình khởi động máy tính; khái niệm hệ điều hành; phân loại hệ điều hành; các thành phần của hệ điều hành; các dịch vụ của hệ điều hành. Mời các bạn cùng tham khảo!

 86 p vlute 21/06/2024 68 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Tin học đại cương, Tin học đại cương, Hệ điều hành, Quản trị Windows, Quá trình khởi động máy tính, Quản lý tập tin, Hệ thống phân tán

Bài giảng "Giải tích II: Chương 1 - Ứng dụng phép tính vi phân trong hình học" trình bày các nội dung chính sau đây: Phép tính vi phân trong hình học phẳng; Phép tính vi phân trong hình học không gian; Bài tập thực hành;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 106 p vlute 23/04/2024 71 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Giải tích II, Giải tích II, Phép tính vi phân trong hình học, Phép tính vi phân trong hình học phẳng, Vi phân trong hình học không gian, Phương trình tiếp diện, Phương trình pháp diện của đường cong

Mục tiêu của bài viết này tập trung vào khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến cấu trúc bọt của nước nấu đậu gà để ứng dụng trong chế biến các sản phẩm tráng miệng lạnh không trứng/ sữa/ chất béo. Để đạt mục tiêu trên nghiên cứu đã thực hiên các nội dung cụ thể sau: Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến các tính chất cấu trúc của...

 10 p vlute 23/04/2024 66 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ, Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Tính chất cấu trúc của kem bọt, Tính chất vi thể của kem bọt, Sản phẩm tráng miệng lạnh

Tiểu luận "Nghiên cứu quy trình chế biến một số sản phẩm từ nha đam" ngoài phần phụ lục và tài liệu tham khảo, nội dung gồm có 4 chương: Tổng quan, Thu hoạch nha đam, Chế biến nha đam và các sản phẩm từ nha đam, Dược tính của nha đam. Mời bạn tham khảo.

 78 p vlute 23/04/2024 70 1 Download

Từ khóa: Tiểu luận Công nghệ sinh học, Quy trình chế biến nha đam, Đặc tính thực vật cây nha đam, Sản phẩm từ nha đam, Phương pháp thu hoạch nha đam

Đề tài "Nghiên cứu tận dụng lá ổi trong sản xuất và chế biến thực phẩm" cho thấy sự ảnh hưởng của thời gian chần đến màu sắc của lá ổi. Thời gian chần càng lâu sẽ làm ảnh hưởng đến hàm lượng polyphenol tổng, flavonoid tổng và hoạt tính kháng oxy hóa có trong lá ổi. Thông qua kết quả, lá ổi ruby ruột hồng vẫn còn giữ được độ sáng và...

 5 p vlute 23/04/2024 57 0 Download

Từ khóa: Kỷ yếu hội nghị khoa học sinh viên, Lá ổi, Sản xuất thực phẩm, Chế biến thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Hàm lượng polyphenol tổng, Hoạt tính kháng oxy hóa, Màu sắc lá ổi

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 8: Chất mùi thực phẩm cung cấp cho học viên những kiến thức về chất thơm (aroma substances); mùi tạp (off flavor); tinh dầu (chất thơm tự nhiên); phương pháp khai thác tinh dầu; các chất mùi tạo thành trong quá trình chế biến;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 10 p vlute 25/03/2024 71 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Chất mùi thực phẩm, Chất thơm (aroma substances), Chất thơm tự nhiên, Khai thác tinh dầu

Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 1: Protein cung cấp cho học viên những kiến thức về đặc điểm cấu tạo protein; hàm lượng protein trong một số nguyên liệu động vật và thực vật; định nghĩa, phân loại, tính chất vật lý và tính chất hóa lý của acid amin;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 18 p vlute 25/03/2024 71 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Đặc điểm cấu tạo protein, Tính điện ly lưỡng cực, Phản ứng desamin hóa, Phản ứng decarboxyl hóa