- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Nghiệp vụ chế biến bánh Âu: Phần 1 - Nguyễn Hữu Hoàng
Giáo trình "Nghiệp vụ chế biến bánh Âu" kết cấu gồm 5 chương và chia thành 2 phần, phần 1 cung cấp cho học viên những kiến thức về: lịch sử ngành bánh - phân loại dòng bánh; nguyên liệu chế biến bánh;... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết!
132 p vlute 25/10/2024 7 0
Từ khóa: Nghiệp vụ chế biến bánh Âu, Giáo trình Nghiệp vụ chế biến bánh Âu, Phương pháp làm bánh ngọt, Hoạt động sản xuất bánh, Bánh mì thủ công, Bánh mì ngọt, High-fat cake
Đổi mới thiết bị, công nghệ trong dây chuyền sản xuất bánh ngọt
Bài viết góp phần tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương, tăng trưởng kinh tế doanh nghiệp và đóng góp tăng trưởng kinh tế tỉnh nhà.
5 p vlute 23/04/2024 29 0
Từ khóa: Đổi mới thiết bị sản xuất bánh ngọt, Sản xuất bánh ngọt, Công nghệ trong dây chuyền sản xuất bánh ngọt, Dây chuyền sản xuất bánh ngọt, Chế biến thực phẩm