Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: san pham ruou chung cat

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Nghiên cứu khả năng sinh aldehyde của các chủng nấm men phân lập từ men rượu ở một số tỉnh phía Bắc Việt Nam

Nghiên cứu này được thực hiện nhằm đánh giá khả năng sinh aldehyde của các chủng nấm men được phân lập từ men rượu tại một số tỉnh phía Bắc Việt Nam, từ đó cung cấp thêm thông tin khoa học và khuyến cáo đến người sử dụng về các sản phẩm rượu chưng cất đang lưu hành trên thị trường.

7 p vlute 31/12/2025 10 0

Từ khóa: Ngộ độc rượu, Nấm men rượu, Chủng nấm men, Sản phẩm rượu chưng cất, Hàm lượng aldehyde

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường Long Châu, Vĩnh Long

Phát triển bởi Thư viện số