» Từ khóa: cấu trúc phân tử

Bài giảng Chương 8: Trạng thái lỏng bao gồm những nội dung về cấu trúc trạng thái lỏng (lực tương tác phân tử, thế năng tương tác phân tử), các hiện tượng mặt ngoài của chất lỏng, hiện tượng mao dẫn. Mời các bạn tham khảo.

 5 p vlute 24/09/2018 321 2 Download

Từ khóa: Trạng thái lỏng, Bài giảng Trạng thái lỏng, Cấu trúc trạng thái lỏng, Lực tương tác phân tử, Thế năng tương tác phân tử, Hiện tượng mao dẫn

Chương 8 giới thiệu đến người học về cấu tạo và tính chất của một phân tử rất quen thuộc và quan trọng trong cuộc sống, đó chính là nước. Trong chương này sẽ trình bày về cấu trúc phân tử nước, tính chất của nước, trạng thái của nước trong thực phẩm, hoạt độ của nước và đường đẳng nhiệt hấp thụ, ảnh hưởng của hoạt độ...

 9 p vlute 24/04/2018 343 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Cấu trúc phân tử nước, Trạng thái của nước, Đường đẳng nhiệt hấp thụ

Bài giảng bao gồm 5 nội dung: Cấu trúc phân tử nước, tính chất của nước, trạng thái của nước trong thực phẩm, hoạt độ của nước và đường đẳng nhiệt hấp thụ, ảnh hưởng của hoạt độ nước đến thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

 9 p vlute 24/04/2018 432 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Cấu trúc phân tử nước, Đường đẳng nhiệt hấp thụ, Tính chất nước

Phần 2 Giáo trình Virut học (Dành cho sinh viên và học viên cao học chuyên ngành vi sinh vật) gồm các chương: Các nhóm virut gây bệnh, những vấn đề liên quan đến virut. Mời các bạn cùng tham khảo.

 63 p vlute 28/09/2017 536 7 Download

Từ khóa: Giáo trình Virut học, Hình thái virut, Cấu trúc virut, Nhóm virut gây bệnh, Sinh học phân tử, Vi sinh vật

Phần 1 Giáo trình Virut học (Dành cho sinh viên và học viên cao học chuyên ngành vi sinh vật) gồm 4 chương đầu tài liệu: Mở đầu và sơ lược lịch sử, hình thái và cấu trúc của virut, đặc tính của virut, sinh học phân tử của virut.

 137 p vlute 28/09/2017 525 9 Download

Từ khóa: Giáo trình Virut học, Hình thái virut, Cấu trúc virut, Đặc tính virut, Sinh học phân tử, Vi sinh vật

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Enzyme kiến thức cơ bản", phần 2 giới thiệu tới người học các kiến thức: Cấu trúc phân tử enzyme, tính đặc hiệu của enzyme, cơ chế tác dụng của enzyme, động học enzyme, sinh học enzyme, công nghệ enzyme và ứng dụng. Mời các bạn cùng tham khảo.

 67 p vlute 31/03/2017 545 5 Download

Từ khóa: Enzyme kiến thức cơ bản, Cấu trúc phân tử enzyme, Tính đặc hiệu của enzyme, Cơ chế tác dụng của enzyme, Động học enzyme, Sinh học enzyme, Công nghệ enzyme

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 4 "Quá trình phiên mã ở Prokaryote" trình bày những nội dung cụ thể sau: Quá trình phiên mã ở Prokaryote, RNA polymerase, cấu trúc của Holoenzyme, sự gắn RNA Polymerase, khởi đầu phiên mã (Initiation),...và các nội dung liên quan khác. Mời các bạn cùng tham khảo.

 21 p vlute 24/03/2017 399 1 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Bài giảng Sinh học phân tử, Quá trình phiên mã ở Prokaryote, RNA polymerase, Cấu trúc của Holoenzyme, Khởi đầu phiên mã

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 1 - Giới thiệu về Sinh học phân tử, những nội dung chính được trình bày trong chương gồm có: Khái niệm sinh học phân tử, cấu trúc thật sự của DNA, phân loại sinh giới, cấu trúc NST của Prokaryote, các hiện tượng di truyền ở vi khuẩn,... Mời các bạn tham khảo.

 23 p vlute 24/03/2017 586 1 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Bài giảng Sinh học phân tử, Cấu trúc DNA, Phân loại sinh giới, Cấu trúc nhiễm sắc thể, Hiện tượng di truyền

Bài giảng Sinh học phân tử: Chương 3 "Quá trình sao chép DNA", các nội dung chính được trình bày trong chương này gồm có: DNA là vật liệu di truyền, cấu trúc xoắn kép của DNA (Double helix structure of DNA), đặc điểm của cấu trúc xoắn kép DNA, tính ổn định và biến động của DNA, tổng quan về sự sao chép DNA,... Mời các bạn tham khảo.

 64 p vlute 24/03/2017 468 1 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Bài giảng Sinh học phân tử, Quá trình sao chép DNA, Cấu trúc xoắn kép của DNA, Tính biến động của DNA, Tính ổn định của DNA

Bài giảng Chương 2: Cấu trúc và chức năng các đại phân tử sinh học giới thiệu tới các bạn về đại phân tử, các đại phân tử quan trọng, Polysaccharide, chức năng của Polysaccharide, lipid, Acid béo, chức năng của các Nucleotide.

 6 p vlute 22/12/2016 462 1 Download

Từ khóa: Đại phân tử sinh học, Cấu trúc đại phân tử sinh học, Chức năng đại phân tử sinh học, Chức năng của Polysaccharide, Chức năng của các Nucleotide, Tương tác kỵ nước

Phần 1 của cuốn Giáo trình Sinh học phân tử giới thiệu đến người học các kiến thức về: cấu trúc và chức năng của các đại phân tử sinh học, tổ chức bộ gen các sinh vật, cấu trúc và chức năng của gen, tái bản các bộ gen. Mời các bạn cùng tham khảo.

 72 p vlute 25/11/2016 350 2 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử, Giáo trình Sinh học, Đại phân tử sinh học, Tổ chức bộ gen, Cấu trúc và chức năng của gen, Tái bản các bộ gen

Sinh học phân tử là khoa học nghiên cứu các hiện tượng sống ở mức độ phân tử. Phạm vi nghiên cứu của môn học này có phần trùng lặp với một số môn học khác trong sinh học đặc biệt là di truyền học và hóa sinh học. Sinh học phân tử chủ yếu tập trung nghiên cứu mối tương tác giữa các hệ thống cấu trúc khác nhau trong tế bào,

 225 p vlute 25/11/2016 570 2 Download

Từ khóa: Hóa sinh học, Sinh học phân tử, Di truyền học, Sinh học tế bào, Cấu trúc tế bào, Tổng hợp DNA