» Từ khóa: Bài giảng

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Nhiệt đối lưu" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm nhiệt đối lưu; Phân loại đối lưu; Chế độ dòng chảy; Định luật về cấp nhiệt; Đồng dạng nhiệt và các chuẩn số đồng dạng; Lý thuyết đồng dạng và phương pháp phân tích thứ nguyên;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 43 p vlute 19/07/2023 113 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Nhiệt đối lưu, Phân loại đối lưu, Định luật về cấp nhiệt, Đồng dạng nhiệt

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Quá trình chần - hấp" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm và cơ sở khoa học; Các yếu tố ảnh hưởng; Mục đích quá trình chần; Ảnh hưởng của quá trình chần - hấp đến chất lượng sản phẩm; Thiết bị chần - hấp. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 19 p vlute 19/07/2023 128 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Mục đích quá trình chần, Quá trình chần - hấp, Thiết bị chần - hấp, Ảnh hưởng của quá trình chần - hấp

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Các thiết bị trao đổi nhiệt cơ bản" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Phân loại thiết bị trao đổi nhiệt; Thiết bị trao đổi nhiệt gián tiếp; Thiết bị ống xoắn ruột gà; Một số dạng ống xoắn; Thiết bị nồi hai vỏ;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 69 p vlute 19/07/2023 137 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Các thiết bị trao đổi nhiệt cơ bản, Phân loại thiết bị trao đổi nhiệt, Thiết bị trao đổi nhiệt gián tiếp, Thiết bị nồi hai vỏ

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Truyền nhiệt" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái quát về truyền nhiệt cơ bản; Các đại lượng nhiệt; Nhiệt không chuyển pha; Nhiệt chuyển pha; Khái niệm dẫn nhiệt; Cơ chế dẫn nhiệt; Nhiệt trường và Gradient nhiệt độ;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 53 p vlute 19/07/2023 112 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình truyền nhiệt, Kiến thức truyền nhiệt cơ bản, Nhiệt đối lưu, Nhiệt bức xạ

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Tính toán thiết kế thiết bị" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Các bước tính chọn thiết bị trao đổi nhiệt cơ bản; Tính nhiệt lượng lưu thể; Tính nhiệt độ tường; Chênh lệch nhiệt độ trung bình; Tính diện tích truyền nhiệt;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 31 p vlute 19/07/2023 100 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Tính bề mặt truyền nhiệt, Tính toán thiết kế thiết bị, Thiết bị trao đổi nhiệt, Tính nhiệt lượng lưu thể, Tính nhiệt độ tường

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Ngưng tụ và bốc hơi" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm, phân loại ngưng tụ; Tìm hiểu ngưng tụ trực tiếp và ngưng tụ gián tiếp; Khái niệm quá trình sôi; Quá trình sôi xảy ra khi nào; Quá trình sôi xảy ra nhƣ thế nào... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 18 p vlute 19/07/2023 92 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Thiết bị ngưng tụ trực tiếp, Thiết bị ngưng tụ gián tiếp, Khái niệm quá trình sôi

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Quá trình nướng" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm và Cơ sở khoa học; Mục đích quá trình nướng; Những biến đổi nguyên liệu, SP; Các yếu tố ảnh hưởng; Thiết bị nướng... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 21 p vlute 19/07/2023 106 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình nướng, Mục đích quá trình nướng, Thiết bị nướng, Thiết bị nướng thịt bằng gas

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Thanh trùng - tiệt trùng" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm, phân loại, mục đích; Chế độ thanh trùng , tiệt trùng; Biến đổi nguyên liệu, sản phẩm; Các yếu tố ảnh hưởng; Thiết bị thanh trùng, tiệt trùng. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 32 p vlute 19/07/2023 111 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình thanh trùng, Quá trình tiệt trùng, Chế độ thanh trùng, Chế độ tiệt trùng, Thiết bị thanh trùng, Thiết bị tiệt trùng

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Đun nóng - làm nguội" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Trình bày các nguồn cung cấp nhiệt như: Hơi nước bão hoà, khói lò, điện, chất tải nhiệt đặc biệt; Ưu nhược điểm của hơi nước bão hoà; Đun nóng trực tiếp; Đun nóng gián tiếp... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 45 p vlute 19/07/2023 90 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Các nguồn cung cấp nhiệt, Điều kiện lựa chọn nguồn nhiệt, Hơi nước bão hoà, Đun nóng trực tiếp

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Nhiệt bức xạ" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Khái niệm trao đổi nhiệt bức xạ; Bức xạ và hấp thụ nhiệt của vật thể; Các khái niệm cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 17 p vlute 19/07/2023 102 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Nhiệt bức xạ, Trao đổi nhiệt bức xạ, Hấp thụ nhiệt của vật thể, Năng suất bức xạ

Bài giảng "Quá trình và thiết bị CNTP 2: Tính toán truyền nhiệt" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Tính toán truyền nhiệt; Truyền nhiệt đẳng nhiệt; Truyền nhiệt biến nhiệt; Xác định nhiệt độ của tường; Xác định nhiệt độ trung bình của chất tải nhiệt; Tăng cường truyền nhiệt và cách nhiệt;... Mời các bạn cùng tham khảo bài...

 24 p vlute 19/07/2023 88 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quá trình và thiết bị CNTP 2, Quá trình và thiết bị CNTP 2, Tính toán truyền nhiệt, Truyền nhiệt đẳng nhiệt, Truyền nhiệt biến nhiệt, Xác định nhiệt độ của tường

Bài giảng Lý thuyết đồ thị: Chương 6 Một số ứng dụng, cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Bài toán luồng cực đại (Max-flow problem); Bài toán ghép cặp (Matching problem);... Mời các bạn cùng tham khảo!

 44 p vlute 19/07/2023 69 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Lý thuyết đồ thị, Lý thuyết đồ thị, Bài toán luồng cực đại, Bài toán ghép cặp, Thuật toán Ford-Fulkerson