- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Hóa sinh thực phẩm: Chương 1 - ThS. Phạm Hồng Hiếu (Hệ cao đẳng)
Bài giảng "Hóa sinh thực phẩm - Chương 1: Mở đầu" tập trung trình bày 2 nội dung chính, đó là giới thiệu đối tượng, nhiệm vụ và lịch sử phát triển hóa sinh học và giới thiệu về thành phần hóa học của cơ thể sống. Mời các bạn cùng tham khảo.
7 p vlute 24/04/2018 535 2
Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Phát triển hóa sinh học, Nguyên tố hóa học, Hợp chất hữu cơ
Bài giảng Hóa học hữu cơ - Nguyễn Thanh Giang
Bài giảng "Hóa học hữu cơ" giới thiệu tới người học những thông tin cơ bản về môn học Hóa học hữu cơ, các nội dung chính của môn học, các yêu cầu đối với người học, lịch sử của hóa hữu cơ. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên ngành Hóa học tham khảo trước khi bước vào môn học này.
8 p vlute 25/11/2016 470 2
Từ khóa: Hóa học hữu cơ, Bài giảng Hóa học hữu cơ, Đề cương Hóa học hữu cơ, Lịch sử Hóa học hữu cơ, Vai trò Hóa học hữu cơ, Đánh giá môn học
Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 4: Các quá trình chuyển hóa vật chất của vi sinh vật
Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 4: Các quá trình chuyển hóa vật chất của vi sinh vật" cung cấp cho người học các kiến thức: Sự phân bố vi sinh vật trong tự nhiên, sự chuyển hóa các hợp chất hữu cơ chứa nitơ. Mời các bạn cùng tham khảo.
45 p vlute 26/01/2016 452 2
Từ khóa: Vi sinh vật thực phẩm, Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm, Chuyển hóa vật chất vi sinh vật, Vi sinh vật, Sự phân bố vi sinh vật, Chất hữu cơ chứa nitơ