Ebook Hương liệu và ứng dụng: Phần 2 - Văn Ngọc Hướng

Mời các bạn nắm bắt những kiến thức về cách pha chế chất thơm, chất thơm cho thực phẩm, hương liệu cho chất tẩy rửa thông qua cuốn sách Hương liệu và ứng dụng: Phần 2 do Văn Ngọc Hướng biên soạn. Cuốn sách không chỉ giúp các bạn cập nhật được những thông tin mới về hương liệu mà còn giúp các bạn có những kiến thức cơ sở, kỹ thuật và phương pháp pha chế chất thơm để ứng dụng chúng vào thực tế.

Từ khóa: Hương liệu và ứng dụng, Cách pha chế chất thơm, Chất thơm cho thực phẩm, Hương liệu cho chất tẩy rửa, Kỹ thuật pha chế hương liệu, Chất định hương