c4ca4238a0b923820dcc509a6f75849b Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 3(1) - ThS. Phạm Hồng Hiếu - Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm: Chương 3(1) - ThS. Phạm Hồng Hiếu

Chương này của bài giảng trình bày về công nghệ sản xuất sinh khối tế bào. Trong chương này gồm có 2 nội dung chính, đó là: Sản xuất nấm men từ rỉ đường, sản xuất và thu nhận tảo. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

Từ khóa: Công nghệ sinh học thực phẩm, Bài giảng Công nghệ sinh học thực phẩm, Ứng dụng vi sinh vật, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất nấm men, Sản xuất tảo

70 p tailieu_vlute 30/09/2019 388 1

Bình luận