» Từ khóa: thành phần hóa học

Kết quả 13-15 trong khoảng 15

Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 1 - Dương Văn Trường

Bài 1 của bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao giới thiệu khái quát về chè thông qua một số nội dung như: Các giống chè, thành phần hóa học của đọt chè, thành phần của búp chè,...và một số đặc điểm khác của chè. Mời các bạn cùng tham khảo.

23 p vlute 24/03/2016 414 3

Từ khóa: Công nghệ chè, Công nghệ ca cao, Công nghệ cà phê, Các giống chè, Thành phần hóa học của đọt chè, Thành phần của búp chè
Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao: Bài 8 - Dương Văn Trường

Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao - Bài 8 giới thiệu tổng quang về cây cà phê với một số nội dung như: Các giống cà phê trồng tại Việt Nam, lịch sử phát triển của cây cà phê, cấu tạo quả cà phê, thành phần hóa học của quả cà phê,...và một số nội dung khác.

9 p vlute 24/03/2016 411 1

Từ khóa: Công nghệ cà phê, Các giống cà phê trồng tại Việt Nam, Lịch sử phát triển của cây cà phê, Cấu tạo quả cà phê, Thành phần hóa học của quả cà phê, Thu hoạch cà phê
Giáo trình Công nghệ các sản phẩm từ sữa: Phần 1 - TS. Lâm Xuân Thanh

Giáo trình "Công nghệ các sản phẩm từ sữa" được biên soạn nhàm cung cấp cho sinh vên các kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và và công nghệ chế biến các sản phẩn từ sữa. Phần 1 - Sữa nguyên liệu trình bày các nội dung: Thành phần hóa học của sữa, một số tính chất đặc trưng, sữa nguyên liệu, một số yếu tố ảnh hưởng tới thành phần...

80 p vlute 12/10/2015 1076 16

Từ khóa: Công nghệ các sản phẩm từ sữa, Sản phẩm từ sữa, Công nghệ chế biến sữa, Sữa nguyên liệu, Thành phần hóa học của sữa, Chất lượng sữa

Đăng nhập

Bộ sưu tập số

Tin nhanh

Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Vĩnh Long

73 Nguyễn Huệ, Phường 2, TP.Vĩnh Long, Tỉnh Vĩnh Long
Email: spktvl@vlute.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số