Bài giảng Đại số tuyến tính: Chương 4 - Không gian véctơ trình bày nội dung tọa độ véctơ, chuyển cơ sở; cơ sở và số chiều của không gian véctơ con, hạng của một hệ véctơ.

 64 p vlute 16/12/2014 736 1 Download

Bài giảng Đại số tuyến tính: Chương 2 - Định thức trình bày khái niệm định thức, ma trận nghịch đảo, hạng của ma trận. Tham khảo nội dung bài giảng để hiểu rõ hơn về các nội dung trên.

 190 p vlute 16/12/2014 506 1 Download

Bài giảng Đại số tuyến tính: Chương 1 - Ma trận trình bày nội dung định nghĩa ma trận và ví dụ, các phép toán trên ma trận, các phép biến đổi sơ cấp trên ma trận. Tham khảo nội dung bài giảng để hiểu rõ hơn về các nội dung trên.

 144 p vlute 16/12/2014 635 1 Download

Chương 3 Tích phân bội thuộc bài giảng Vi tích phân A2. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: tích phân hai lớp, tích phân ba lớp, ứng dụng của tích phân bội. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm kiến thức đã được trình bày trong chương này.

 244 p vlute 16/12/2014 650 3 Download

Chương 2 Tích phân mặt thuộc bài giảng Vi tích phân A2. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: tích phân mặt loại 1, tích phân mặt loại 2. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm kiến thức cụ thể được trình bày trong chương này.

 38 p vlute 16/12/2014 1272 5 Download

Chương 5 Tích phân đường thuộc bài giảng Vi tích phân A2. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: tích phân đường loại 1, trường vector, tích phân đường loại 2. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm kiến thức trong chương này.

 135 p vlute 16/12/2014 657 2 Download

Chương 1 Phép tính vi phân hàm nhiều biến thuộc bài giảng Vi tích phân A2. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: khái niệm, hàm nhiều biến, giới hạn và tính liên tục, đạo hàm riêng,vi phân, cực trị, cực trị có điều kiện, giá trị nhỏ nhất và giá trị lớn nhất.

 208 p vlute 16/12/2014 693 5 Download

Chương 4 Phương trình vi phân thuộc bài giảng Vi tích phân A2. Cùng nắm kiến thức trong chương này thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: phương trình vi phân cấp 1, phương trình vi phân cấp 2. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm kiến thức cụ thể trong chương này.

 117 p vlute 16/12/2014 613 3 Download

Bài giảng Phụ gia trong chế biến thực phẩm gồm 6 chương: Chương 1 mở đầu, chương 2 phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm, chương 3 phụ gia làm thay đổi cấu trúc thực phẩm, chương 4 phụ gia hỗ trợ chế biến thực phẩm, chương 5 phụ gia làm thay đổi tính chất cảnh quan của thực phẩm, chương 6 Enzye thực phẩm.

 252 p vlute 16/12/2014 1553 5 Download

Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 - Chương 2: Các thiết bị truyền nhiệt trình bày về các thiết bị trao đổi nhiệt trong thực phẩm, tổ chức dòng chảy, tính toán thiết bị trao đổi nhiệt, thiết bị truyền nhiệt ống chùm, thiết bị truyền nhiêt tấm bản.

 22 p vlute 16/12/2014 942 4 Download

Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 - Chương 5: Kỹ thuật sấy giúp người học tìm hiểu về mục đích các biến đổi và phạm vi ứng dụng, vật ẩm, tác nhân sấy, quan hệ giữa vật liệu và không khí ẩm xung quanh, cơ sở kỹ thuật sấy,...

 66 p vlute 16/12/2014 828 5 Download

Bài giảng Kỹ thuật thực phẩm 2 - Chương 3: Bốc hơi (evaporation) trình bày các kiến thức về áp suất hơi bão hoà, điểm sôi, nhiệt lượng bay hơi, các ví dụ trong qui trình sản xuất. Bài giảng do ThS. Trần Văn Hùng thực hiện, hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho bạn.

 58 p vlute 16/12/2014 881 4 Download