Đồ án tốt nghiệp: So sánh hai phương pháp chuẩn bị mẫu trong đánh giá cảm quan mô tả trà xanh

Đồ án tốt nghiệp: So sánh hai phương pháp chuẩn bị mẫu trong đánh giá cảm quan mô tả trà xanh trình bày tầm quan trọng của việc nghiên cứu tính chất cảm quan trà xanh, tổng quan về trà xanh, nghiên cứu nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu.

Từ khóa: Nghiên cứu trà xanh, Tính chất cảm quan trà xanh, Sản xuất trà xanh, Đồ án tốt nghiệp công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Đồ án thực phẩm