Bài giảng Kinh doanh nhà hàng: Chương 4 - Quản lý kho nhà hàng - bar

Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 4 - Quản lý kho nhà hàng - bar" trình bày các nội dung chính sau đây: Lập kế hoạch mua và dự trữ thực phẩm và thức uống; Tổ chức nhập hàng hoá nguyên vật liệu; Tổ chức lưu trữ và bảo quản hàng hoá nguyên vật liệu trong kho;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Bài giảng Kinh doanh nhà hàng, Kinh doanh nhà hàng, Quản lý kho nhà hàng, Bảo quản hàng hoá trong khoa, Mua nguyên vật liệu trong nhà hàng, Dự trữ thực phẩm trong nhà hàng