Tài liệu Thư viện số
- Tài liệu Nội sinh (134 )
- Khoa Cơ khí động lực (898 )
- Khoa Cơ khí (1608 )
- Khoa Điện - Điện tử (1732 )
- Khoa Khoa học SHƯD (1682 )
- Khoa Công nghệ thông tin (1612 )
- Khoa SPKT & XHNV (1539 )
- Khoa Lý luận chính trị (846 )
- Khoa Kinh tế - Luật (1146 )
- Khoa học cơ bản (811 )
- Trung tâm Ngoại ngữ (236 )
- Trung tâm GDTC & QPAN (76 )
- Luận văn - Báo cáo (236 )
- Tài liệu đào tạo nghề (107 )
- Tài liệu ngoại văn (405 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (344720)
- Kinh Doanh Marketing (65512)
- Kinh Tế - Quản Lý (48934)
- Tài Chính - Ngân Hàng (55898)
- Công Nghệ Thông Tin (142209)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47066)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (134345)
- Khoa Học Tự Nhiên (107174)
- Khoa Học Xã Hội (82451)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54408)
- Y Tế - Sức Khoẻ (173915)
- Nông - Lâm - Ngư (62504)
- Kỹ Năng Mềm (29016)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27610)
- Giải Trí - Thư Giãn (51994)
- Văn Bản Luật (198854)
- Tài Liệu Phổ Thông (402015)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 2: Lipid
Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm - Chương 2: Lipid cung cấp cho học viên những kiến thức về khái niệm chung của lipid; phân loại lipid; đặc điểm cấu tạo acid béo; phân loại acid béo; tính biến đổi của lipid trong bảo quản; lipid đơn giản; lipid phức tạp;... Mời các bạn cùng tham khảo!
Từ khóa: Bài giảng Hóa học hóa sinh thực phẩm, Hóa học hóa sinh thực phẩm, Acid béo cao phân tư, Lipid đơn giản, Lipid phức tạp, Lipid dự trữ
19 p tailieu_vlute 25/03/2024 19 0
Phát triển bởi Thư viện số
