- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Công nghệ sản xuất chao
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ sản xuất chao, tác nhân vi sinh vật, quy trình sản xuất chao, yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
42 p vlute 27/11/2018 547 3
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất chao, Tác nhân vi sinh vật, Quy trình sản xuất chao, Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng
Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mỳ
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất bánh mỳ, khái quát về bánh mỳ, qui trình sản xuất bánh mì, nguyên liệu sản xuất,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
31 p vlute 27/11/2018 448 2
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Ứng dụng vi sinh vật, Sản xuất bánh mỳ, Qui trình sản xuất bánh mì
Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Bài: Vi sinh vật trong sản xuất đồ hộp
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Vi sinh vật trong sản xuất đồ hộp, các hệ vi sinh vật trong đồ hộp, quy trình sản xuất đồ hộp,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
27 p vlute 27/11/2018 480 3
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật trong sản xuất đồ hộp, Các hệ vi sinh vật trong đồ hộp, Quy trình sản xuất đồ hộp
Bài giảng Hệ thống sản xuất linh hoạt: Chương 5 - TS. Trần Đức Tăng
Chuẩn bị công nghệ có trợ giúp của máy tính là nội dung chính được trình bày trong chương 5 thuộc bài giảng Hệ thống sản xuất linh hoạt. Tham khảo bài giảng sẽ giúp người học nắm được các kiến thức tổng quát về tổng qua về chuẩn bị công nghệ, công nghệ nhóm, chuẩn bị CN có trợ giúp của máy tính.
40 p vlute 31/10/2018 344 2
Từ khóa: Cơ khí chế tạo, Hệ thống sản xuất linh hoạt, Bài giảng Cơ khí, Công nghệ nhóm, Chuẩn bị công nghệ, Quy trình công nghệ
Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp: Chương 3 - TS. Lê Việt Phương
Chương 3: Chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi trong Bài giảng Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp gồm có 2 phần: Các phương pháp chế biến nguyên liệu thức ăn và các phản ứng xảy ra trong quá trình chế biến nguyên liệu. Qua đó giúp người học nắm được những kiến thức cơ bản và tổng quan nội dung chương 3 trong bài giảng. Mời các bạn...
78 p vlute 31/10/2018 517 1
Từ khóa: Công nghệ sản suất thức ăn công nghiệp, Phương pháp chế biến nguyên liệu thức ăn, Quá trình chế biến nguyên liệu, Chế biến nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, Thành phần hóa học của nguyên liệu thức ăn công nghiệp
Giáo trình Máy xây dựng có kết cấu nội dung gồm 7 chương, trong đó chương 1 giới thiệu khái quát về máy xây dựng, chương 2 trình bày về máy nâng - vận chuyển, chương 3 đề cập về máy làm đất, chương 4 trình bày máy và thiết bị gia cố nền móng, chương 5 giới thiệu về máy và thiết bị sản xuất vật liệu,... Và một số chương khác. Mời các bạn...
79 p vlute 24/09/2018 481 3
Từ khóa: Giáo trình Máy xây dựng, Các loại máy xây dựng, Thiết bị gia cố nền móng, Thiết bị sản xuất vật liệu, Nguyên lý hoạt động các loại máy xây dựng, Môn học Máy xây dựng
Giáo trình PLC nâng cao (Dùng cho hệ cao đẳng nghề Điện công nghiệp): Phần 2
Phần 2 giáo trình gồm nội dung các bài học: Bài 5 - Mô hình băng tải phân loại theo màu và đếm sản phẩm; bài 6 - Mô hình trộn dung dịch; bài 7 - Mô hình đóng nắp sản phẩm; bài 8 - Điều khiển lò nhiệt; bài 11 - Phần mềm WinCC và màn hình cảm biến; bài 12 - Kết nối PLC với màn hình cảm ứng.
90 p vlute 30/08/2018 517 10
Từ khóa: PLC nâng cao, Giáo trình PLC nâng cao, Mô hình băng tải, Mô hình đóng nắp sản phẩm, Phần mềm WinCC, Màn hình cảm biến
Bài giảng Tổ chức sản xuất cơ khí
Tổ chức sản xuất cơ khí là khoa học nghiên cứu tổ hợp các điều kiện và yếu tố tác động trong quá trình sản xuất cơ khí. Bài giảng Tổ chức sản xuất cơ khí biên soạn gồm 4 chương, nội dung trình bày gồm: Những vấn đề chung về sản xuất cơ khí, tổ chức sản xuất, bố trí sản xuất, quản lý kỹ thuật.
61 p vlute 30/07/2018 948 3
Từ khóa: Tổ chức sản xuất cơ khí, Bài giảng Tổ chức sản xuất cơ khí, Quá trình của sản xuất cơ khí, Tổ chức sản xuất, Bố trí sản xuất, Quản lý kỹ thuật
Bài giảng Tự động hoá quá trình sản xuất
Tự động hóa quá trình sản xuất là môn học nằm trong chương trình đào tạo kỹ sư cơ khí ở các trường đại học kỹ thuật, môn học nhằm cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về các cơ cấu tự động hóa, hệ thống thiết bị chính của dây chuyền sản xuất tự động, các hệ thống sản xuất tự động hiện đại ngày nay đang được...
121 p vlute 30/07/2018 609 3
Từ khóa: Bài giảng Tự động hoá quá trình sản xuất, Tự động hoá quá trình sản xuất, Tự động hoá, Hệ thống sản xuất hiện đại, Cấp phôi tự động, Hệ thống vận chuyển
Bài giảng Điều khiển logic – Chương 7: Những ứng dụng của PLC
Chương 7 của bài giảng Điều khiển logic giới thiệu đến người học một số ứng dụng ứng dụng của PLC như: Ứng dụng PLC trong lĩnh vực điều khiển robot, ứng dụng PLC trong hệ thống sản xuất linh hoạt, ứng dụng PLC trong điều khiển quá trình, ứng dụng PLC trong mạng thu nhận dữ liệu từ biến tần,... Mời các bạn cùng tham khảo.
21 p vlute 30/06/2018 484 3
Từ khóa: Điều khiển logic, Bài giảng Điều khiển logic, Ứng dụng của PLC, Điều khiển robot, Hệ thống sản xuất linh hoạt, Điều khiển quá trình
Anthocyanin là một hợp chất thuộc nhóm flavonoid, ngoài vai trò tạo màu cho khoai lang tím, anthocyanin còn là một chất có hoạt tính sinh học rất quí. Vì vậy chọn phương pháp sấy thăng hoa để chế biến sản phẩm khoai lang tím sấy không những lưu lại rất tốt các đặc tính cảm quan, chất lượng dinh dưỡng và kéo dài thời gian bảo quản, mà còn là biện...
7 p vlute 24/04/2018 497 4
Từ khóa: Hàm lượng Anthocyanin, Khoai lang tím, Phương pháp sấy thăng hoa, Quy trình sản xuất khoai lang tím, Sấy thăng hoa, Sấy thăng hoa khoai lang tím
Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 1 - Dương Văn Trường
Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 1: Mở đầu" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình công nghệ cơ bản là gì, môn học Các QTCN cơ bản trong sản xuất thực phẩm là gì, mục tiêu môn học, yêu cầu và nội dung môn học, tàiliệu tham khảo. Mời các bạn cùng tham khảo.
31 p vlute 24/04/2018 452 3
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Quá trình công nghệ thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Quá trình sản xuất thực phẩm