» Từ khóa: giáo trình kỹ thuật

Giáo trình Hóa kỹ thuật: Phần 1 nhằm trang bị cho sinh viên về các quá trình sản xuất những vật liệu quan trọng trong đời sống và công nghệ hóa học điển hình là các vấn đề về: Nguyên tắc của nền sản xuất hóa học, sản xuất Axit Sunfuric,... Cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin vấn đề.

 81 p vlute 16/11/2015 346 3 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa kỹ thuật, Hóa kỹ thuật, Công nghệ và môi trường, Công nghệ hóa học, Sản xuất hóa học, Nguyên tắc sản xuất hóa học

Phần 1 cuốn giáo trình "Kỹ thuật lạnh đại cương" trình bày các nội dung của phần 'Kỹ thuật lạnh" bao gồm: Những cơ sở nhiệt động của máy lạnh, các tác nhân lạnh và môi trường tải lạnh, các chu trình tiêu biểu của máy lạnh nén hơi, máy nén lạnh và thiết bị lạnh, máy lạnh hấp thụ, những phương tiện vận chuyển có lạnh,... Mời...

 348 p vlute 12/10/2015 847 4 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh đại cương, Giáo trình Kỹ thuật lạnh đại cương, Tác nhân lạnh, Môi trường tải lạnh, Máy lạnh nén hơi, Thiết bị lạnh, Máy lạnh hấp thụ

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ lạnh thủy sản", phần 2 trình bày các nội dung: Kỹ thuật bảo quản thủy sản đông lạnh, kỹ thuật làm tan giá và làm ấm thủy sản đông lạnh, trang thiết bị lạnh cho các phương tiện vận chuyển lạnh thủy sản, kỹ thuật kiểm tra chất lượng sản phẩm trong công nghiệp chế biến thủy sản...

 130 p vlute 12/10/2015 953 12 Download

Từ khóa: Công nghệ lạnh thủy sản, Giáo trình Công nghệ lạnh thủy sản, Kỹ thuật bảo quản thủy sản, Kỹ thuật làm tan giá, Thủy sản đông lạnh, Chế biến thủy sản đông lạnh

Giáo trình "Công nghệ lạnh thủy sản" được biên soạn làm tài liệu giảng dạy, học tập, nghiên cứu khoa học cho sinh viên các trường đại học, cao đẳng đào tạo ngành thủy sản. Phần 1 cuốn sách trình bày các nội dung: Nguyên liệu thủy sản; kỹ thuật làm lạnh và bảo quản lạnh thủy sản, kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản. Mời các bạn cùng tham...

 270 p vlute 12/10/2015 1988 15 Download

Từ khóa: Công nghệ lạnh thủy sản, Giáo trình Công nghệ lạnh thủy sản, Kỹ thuật bảo quản thủy sản, Nguyên liệu thủy sản, Bảo quản lạnh thủy sản, Kỹ thuật làm lạnh đông thủy sản

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ lạnh nhiệt đới", phần 2 trình bày các nội dung: Phần 2 - Trang bị điện cho các hệ thống lạnh, phần 3 - Ứng dụng lạnh trong công nghiệp và đời sống, phần 4 - Dịch vụ kỹ thuật ở trạm lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 225 p vlute 12/10/2015 673 8 Download

Từ khóa: Công nghệ lạnh nhiệt đới, Giáo trình Công nghệ lạnh nhiệt đới, Quá trình làm lạnh, Hệ thống lạnh, Ứng dụng lạnh, Dịch vụ kỹ thuật ở trạm lạnh

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Kỹ thuật lạnh đại cương", phần 2 trình bày các nội dung của các phần: Điện trong hệ thống lạnh, kỹ thuật an toàn lao động và bảo vệ môi sinh. Đây là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên các trường có đào tạo ngành thủy sản và là tài liệu nghiên cứu dành cho cán bộ kỹ thuật đang làm...

 79 p vlute 12/10/2015 667 6 Download

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh đại cương, Giáo trình Kỹ thuật lạnh đại cương, Điện trong hệ thống lạnh, Kỹ thuật an toàn lao động, Bảo vệ môi sinh, Tự động hóa hệ thống lạnh

Giáo trình Ấp trứng gà - MĐ05: Nuôi và phòng trị bệnh cho gà giúp người học có khả năng chuẩn bị điều kiện vào máy ấp, chuẩn bị trứng ấp, chuyển trứng vào máy ấp và máy nở, vận hành máy ấp và máy nở, kiểm tra trứng ấp, ra gà và phân loại, làm vacxin, chăm sóc và vận chuyển gà con.

 88 p vlute 12/10/2015 474 2 Download

Từ khóa: Phòng trị bệnh cho gà, Giáo trình nghề nuôi gà, Ấp trứng gà công nghiệp, Giáo trình Ấp trứng gà, Kỹ thuật nuôi gà, Nuôi và phòng trị bệnh cho gà

Giáo trình Kỹ thuật đồ họa máy tính có nội dung trình bày về các thuật toán vẽ và tô các đường cơ bản như đường thẳng, đa giác, đường tròn, ellipse, và các đường conic, đồ hạo hai chiều và đồ họa ba chiều, các phép biến đổi Affinne, quan sát ba chiều qua các phép chiếu, thiết kế đường cong và mặt cong. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình...

 159 p vlute 10/08/2015 576 7 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật đồ họa máy tính, Kỹ thuật đồ họa máy tính, Kỹ thuật chỉnh sửa ảnh, Đồ họa máy tính, Tự học đồ họa, Thuật toán trong đồ họa

Giáo trình Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm do Hà Duyên Tư biên soạn gồm có năm chương bao gồm những nội dung về đại cương các tính chất cảm quan của thực phẩm, vai trò của đánh giá cảm quan trong thực phẩm; cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan; phép thử cảm quan; lựa chọn và huấn luyện người thử; phòng thí nghiệm cảm quan.

 145 p vlute 08/08/2015 709 19 Download

Từ khóa: Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm, Giáo trình Phân tích cảm quan thực phẩm, Vai trò đánh giá cảm quan thực phẩm, Sinh lý học đánh giá cảm quan, Phép thử cảm quan, Huấn luyện người thử cảm quan

Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 1) có mục đích là cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực, huớng dẫn đảm bảo chất lượng của nguyên liệu, hợp lý hóa quy trình công nghệ; trang bị và sử dụng hiệu suất cúa máy móc. Phần hai của giáo...

 217 p vlute 06/08/2015 601 11 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật sản xuất các loại gạo, Kỹ thuật sản xuất các loại bột, Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật sản xuất, Dây truyền sản xuất

Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực - (Tập 2): Phần 1 cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Phần 1 của giáo trình gồm có phần 4 và phần 5, phần 4 trình bày về kỹ thuật sản xuất tinh bột gồm có (nguyên liệu sản xuất tinh bột, những tính...

 172 p vlute 06/08/2015 636 20 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật sản xuất tinh bột, Kỹ thuật sản xuất bánh mì, Kỹ thuật sản xuất mì sợi, Công nghệ sản xuất tinh bột, Nguyên liệu sản xuất bánh mì

Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực (Tập 2) cung cấp cho các bạn sinh viên những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Phần hai của giáo trình giới thiệu tới các bạn nhưng nội dung cơ bản về kỹ thuật sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi như: Vai trò các chất dinh dưỡng trong...

 114 p vlute 06/08/2015 853 8 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật chế biến lương thực, Kỹ thuật sản xuất thức ăn hỗn hợp, Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho chăn nuôi, Phương pháp xây dựng khẩu phần ăn, Dây truyền sản xuất thức ăn hỗn hợp