Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 3 - Những kỹ năng và kiến thức phục vụ khác hàng" trình bày các nội dung chính sau đây: Quan tâm đến những nhu cầu của khách hàng; Tiếp nhận yêu cầu của khách; Chuyển phiếu yêu cầu cho nhà bếp và quầy bar; Bưng bê và thu dọn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 48 p vlute 25/03/2024 15 0 Download

Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 4 - Quản lý kho nhà hàng - bar" trình bày các nội dung chính sau đây: Lập kế hoạch mua và dự trữ thực phẩm và thức uống; Tổ chức nhập hàng hoá nguyên vật liệu; Tổ chức lưu trữ và bảo quản hàng hoá nguyên vật liệu trong kho;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 20 p vlute 25/03/2024 15 0 Download

Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 2 - Các công việc chuẩn bị" trình bày các nội dung chính sau đây: Vai trò của bạn trong ngành du lịch; Vệ sinh nhà hàng và các trang thiết bị; Sắp đặt và chuẩn bị phục vụ. Mời các bạn cùng tham khảo!

 30 p vlute 25/03/2024 12 0 Download

Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 6 - Tổ chức nhân sự trong nhà hàng - bar" trình bày các nội dung chính sau đây: Thiết kế - tổ chức công việc trong nhà hàng - bar; Công tác quản lý nhân sự cho nhà hàng bar; Các chính sách tuyển dụng nhân viên cho nhà hàng bar;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 37 p vlute 25/03/2024 13 0 Download

Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 5 - Tầm quan trọng của thực đơn, cách thiết kế thực đơn" trình bày các nội dung chính sau đây: Các yếu tố liên quan đến việc thiết kế thực đơn; Phương pháp và nguyên tắc thiết kế thực đơn; Phân loại thực đơn; Vai trò của thực đơn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 60 p vlute 25/03/2024 12 0 Download

Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 1 - Tổng quan về nhà hàng" được biện soạn nhằm giúp sinh viên biết được lịch sử hình thành của nhà hàng; nắm bắt được tập quán ăn uống của một số nước trên thế giới; biết được cơ cấu tổ chức của một nhà hàng hiện đại. Mời các bạn cùng tham khảo!

 31 p vlute 25/03/2024 14 0 Download

Bài giảng "Kinh doanh nhà hàng: Chương 7 - Rượu vang" trình bày các nội dung chính sau đây: Phân loại rượu vang; Các thành phần cấu tạo nên rượu vang; Rượu vang và các món ăn;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 30 p vlute 25/03/2024 13 0 Download

Giáo dục hòa nhập trẻ khuyết tật lứa tuổi mầm non: Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: những vấn đề cơ bản về trẻ khuyết tật lứa tuổi mầm non; giáo dục hòa nhập bậc mầm non. Mời các bạn cùng tham khảo!

 73 p vlute 25/02/2024 62 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo dục hòa nhập trẻ khuyết tật lứa tuổi mầm non: Phần 2 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: hỗ trợ trẻ khuyết tật trong trường mầm non hòa nhập. Mời các bạn cùng tham khảo!

 63 p vlute 25/02/2024 55 0 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Giáo dục tích hợp ở bậc mầm non" giới thiệu "Chương trình giáo dục mầm non" được ban hành theo Thông tư số 17/2009/TT-BGDĐT ngày 25 tháng 7 năm 2009 của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 70 p vlute 25/02/2024 28 0 Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Giáo dục tích hợp ở bậc mầm non" cung cấp cho người đọc các nội dung: Giáo dục tích hợp - Giới thiệu chung về giáo dục tích hợp và sự cần thiết phải giáo dục tích hợp; giáo dục tích hợp ở bậc học mầm non - Giới thiệu về giáo dục tích hợp ở bậc học mầm non và sự cần thiết phải tiến hành giáo dục tích hợp ở...

 92 p vlute 25/02/2024 39 0 Download

Cuốn sách "Phương pháp phát triển ngôn ngữ cho trẻ dưới 6 tuổi" Phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: cơ sở lý luận của phương pháp phát triển ngôn ngữ cho trẻ; nhiệm vụ, phương pháp, biện pháp và các hình thức phát triển ngôn ngữ cho trẻ; luyện phát âm cho trẻ; phát triển vốn từ cho trẻ. Mời các bạn cùng tham khảo!

 79 p vlute 24/02/2024 39 0 Download