Tài liệu môn học Công nghệ lên men gồm có 4 chương: Chương 1: khái quát về lên men thực phẩm, chương 2: nước và nguyên liệu trong sản xuất lên men, chương 3: sản xuất rượu – cồn etylic, chương 4: sản xuất rượu vang.

 70 p vlute 28/11/2023 92 1 Download

Quyển sách được biên soạn nhằm cung cấp cho sinh viên và các nhà nghiên cứu trong lĩnh vực sinh học một số kiến thức về Sinh học phân tử. Sách gồm ba phần : Phần I: Các khái niệm cơ bản liên quan đến cấu trúc, Phần II : Một số phương pháp cơ bản trong sinh học, Phần III: Một số ứng dụng của Sinh học phân tử.

 304 p vlute 28/11/2023 194 2 Download

Ebook Sinh học phân tử gồm có: chương 1: cấu trúc genome; chương 2: cấu trúc và hoạt động của gen; chương 3: các cơ chế sửa chữa và tổng hợp adn; chương 4: tái tổ hợp di truyền; chương 5: adn tái tổ hợp; chương 6: vận chuyển protein trong tế bào.

 204 p vlute 28/11/2023 111 1 Download

Trình bày nội dung có 2 phần chính: Phần A: Lý thuyết (chuyên khảo): Chương 1: Cấu trúc của tế bào, Chương 2: Cấu trúc màng và sự trao đổi chất qua màng tế bào, Chương 3: Sự hô hấp tế bào, Chương 4: Sự quang hợp, Chương 5: Phát sinh và phát triển của sự sống trên trái đất. Phần B: Thực hành (hướng dẫn thực hành).

 171 p vlute 28/11/2023 110 1 Download

Giáo trình Công nghệ di truyền này được soạn cho sinh viên cử nhân các ngành nông nghiệp, chọn giống cây trồng & vật nuôi, sinh học và công nghệ sinh học. Nội dung giáo trình bao gồm những kỹ thuật phổ biến và các ứng dụng trong nghiên cứu công nghệ di truyền.

 192 p vlute 28/11/2023 127 2 Download

Giáo trình Thực hành Động vật học (phần hình thái – giải phẫu) dùng để giảng dạy cho sinh viên đang theo học ở khoa Sinh học của các trường Đại học Khoa học, Đại học Sư phạm và các khoa liên quan đến ngành sinh học thuộc các trường thành viên khác trong Đại học Huế. Ngoài ra còn được sử dụng là tài liệu tham khảo cho các sinh viên của các...

 135 p vlute 28/11/2023 130 1 Download

Giáo trình Giải phẫu sinh lý động vật nuôi gồm 10 chương trong đó 7 chương trình bày giải phẫu và sinh lý của 7 bộ ̣máy, hai chương về tế bào và mô cũng như các hệ ̣ thống trong cơ thể và một chương về quá trình sinh lý đặc trưng của cơ thể sống là trao đổi vật chất và năng lượng.

 172 p vlute 28/11/2023 23 1 Download

Cuốn sách " Tế bào học' được biên soạn nhằm mục đích giới thiệu những kiến thức cơ bản và hiện đại về cấu trúc và chức năng của tế bào - đơn vị tổ chức cơ bản của tất cả các cơ thể sống. TRÊN cơ sở kiến thức về tổ chức phản tử và siêu cấu trúc của các bào quan, về các quá trình hoạt động sống của các tế bào như trao đổi...

 231 p vlute 28/11/2023 33 2 Download

Chương 1: mở đầu; chương 2: phương pháp, kỹ thuật nghiên cứu tế bào và mô; chương 3: tế bào; chương 4: biểu mô; chương 5: mô liên kết chính thức-mở sun-mở xưởng; chương 6: máu và bạch huyết; chương 7: mô cơ; chương 8: mô thần kinh; chương 9: hệ tuần hoàn; chương 10: hệ bạch huyết-miễn dịch; chương 11: da - các bộ phận phụ thuộc da; chương 12:...

 743 p vlute 28/11/2023 26 1 Download

Sách “Mô - Phôi (Phần Mô học)" được biên soạn dựa trên chương trình giáo dục đại học của Trường Đại học Y Hà Nội trên cơ sở chương trình khung đã được phê duyệt. Sách được các nhà giáo giàu kinh nghiệm và tâm huyết với công tác đào tao biên soạn theo phương châm: Kiến thức cơ bản, hệ thống; nội dung chính xác, khoa học; cập nhật các...

 302 p vlute 28/11/2023 30 1 Download

Giáo trình Sinh học tế bào giới thiệu những kiến thức cơ bản và hiện đại về cấu trúc và chức năng của tế bào - đơn vị tổ chức cơ bản của cơ thể sống, trên nguyên tắc cấu trúc luôn liên hệ với chức năng, cấu trúc chức năng luôn liên hệ với môi trường sống. Trên cơ sở kiến thức về tổ chức đại phân tử và siêu cấu trúc của các...

 259 p vlute 28/11/2023 33 0 Download

Nội dung giáo trình Công nghệ môi trường đại cương gồm 7 chương, chủ yếu giới thiệu tổng quan về công nghệ môi trường, sinh thái học môi trường, các xáo trộn của hệ sinh thái và sự ô nhiễm. Thêm vào đó, cuối mỗi chương còn có nhiều bài tập ôn tập hữu ích cho bạn đọc. Giáo trình là tài liệu học tập có giá trị liên quan đến công nghệ...

 119 p vlute 28/11/2023 41 1 Download